下周寒衣节，阴寒最重的鬼节，4大禁忌不得不知！

它和清明节，中元节一样，都是我国祭祀祖先的重要节日，这时候天气已经冷下来，在古时，由于生产力低下，科技不发达，一旦有降温幅度大，天气恶劣，所以古人们也会在天气彻底冷下来之前，提前缝制御寒的衣服，准备好过冬的食物。

在《东京梦华录》中曾有记载：“下旬即卖冥衣、靴鞋、席帽、衣段，以十月朔日烧戏故也”。 在古代，寒衣节的习俗主要体现在两个方面：授衣、烧衣。

关于寒衣节，还有一些习俗。

2.祭祀祖先：我国自古就有祭祀祖先的习俗，以示孝敬，不忘本。在古代，人们会在这天用黍矐（古代主要农作物）来祭祀祖先，有有家祭、也有墓祭，江南的许多地区，还有祭新坟的习俗。

1.糍粑：包糍粑，最初是用石舂将蒸熟的糯米舂成黏团状，再把花生炒熟、舂碎，拌上熟芝麻和白糖，糯米团捏出一小块压平摊在手上，放上馅料，收口捏紧，一个白胖胖的糍粑就在手心。香甜的糍粑入口，象征着生活也能甜美幸福。

南方吃糍粑，北方则是吃面条，面条细细长长，也寓意着福运绵长，而且一碗热腾腾的面条，不光饱腹感强，还能抵御寒冷的天气。

下班回家，不妨也煮上一碗，准备一个大碗，放上2勺生抽，1勺猪油，3滴老抽，1小撮盐和汤，把高汤烧烤后，倒入调料碗中冲散。

3.红豆饭：在我老家，寒衣节是有吃红豆饭的习俗，在老辈人眼里，红豆是驱邪护身的，在阴气比较重的日子里，就会吃上一些红豆。

除了红豆饭，我家奶奶，很喜欢吃一款红豆丸子，做起来也简单，特别是女性朋友，吃上一些十分不错，准备红豆，黑米，红枣，葡萄干，红糖，糯米粉，淀粉，牛奶，

把红枣去核切碎，葡萄干切碎，红豆黑米蒸熟后装到碗中，加适量红糖搅拌均匀，把葡萄干和红枣碎导进来，加入糯米粉继续搅拌，等到所有的食材都能裹上一层糯米粉后，加入适量牛奶，继续搅拌至可以抱团即可，之后捏紧实，揉成丸子，裹上一层淀粉，上锅蒸熟即可，一般大火蒸10多分钟即可。

在红豆的基础上进行升级，用的赤豆，再加上红皮花生，红芸豆，草莓干，圣女果干，沙棘果油，紫米，红心火龙果，甜菜根，核桃仁，红枣和红枸杞等食材。