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养生保健

霜降过后,多吃这3个脾胃最喜欢的食物,补一补一年消耗的气血!

养生保健佚名2023-10-24

想要身体强壮,少生病,营养足,脾胃就得壮实,趁着脾胃当值,不妨多吃一些脾胃喜欢的东西,补一补脾,也正好把一年的虚耗给补养回来。

所以无论从哪方面来讲,我们都离不开“土能量”。像是土豆,花生,芋头,萝卜,莲藕,山药,这些生长在土里的食物,现在吃一吃都十分不错。含有土能量的食物,也最是温和,不会上火,也不会生寒。

再过不久,想必街头的小吃摊中,一定少不了香喷喷的烤红薯,红薯又叫地瓜,山芋,在《随息居饮食谱》记载,“煮食补脾胃,益气力,御风寒。”

红薯含有粗纤维,属于粗粮,热量也低,几乎不含脂肪和胆固醇,而且它属于爬藤类植物,根在土里埋得特别深,所以颇得土地能量,而且大多又是黄白色,黄色入脾,是最具补养脾胃作用的。

分享一道外酥里糯的红薯新吃法,芝麻红薯并。准备红薯,白芝麻,适量的白糖,糯米粉。

倒入白砂糖20克,糯米粉200克,加入温水搅拌成絮状。

平底锅中倒入适量食用油,煎熟至金黄色即可,糯糯的,十分香甜,还有浓郁的芝麻香味。

在广西贺州,有个村子,是世界上五大长寿村之一,村里有近五百位长寿老人们,很多人都好奇,为何这个村子的人,身体这么好,除了得天独厚的地理环境外,与他们的饮食密不可分,比如他们就几乎餐餐不离芋头。

《本草纲目》记载,“芋头益脾胃,调中气,化瘀散结。”芋头有大芋头和小芋头之分,大的最出名的应该就是荔浦芋头,小的又叫芋艿,很适合中老年人食用,蒸熟后口感软糯,营养丰富,既能当蔬菜也能当主食,还可以做成点心。

分享一道全家人都喜欢的葱油芋艿。芋头先蒸熟,再剥皮,把芋艿切成大小相当的块。