霜降至，又到一年养脾胃好时机，这样补健脾养胃！错过再等一年！

深秋的清晨，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光。

一候　豺祭兽

豺捕到了野兽后，先陈列出来，就好像对天祭拜才肯食用。

（10月29日~11月2日）

三候　蛰虫咸俯

小虫子都匿于藏身之所，不吃东西也不活动，静静地进入冬眠。在七十二候中蛰虫三次应候出现，一是立春二候的蛰虫始振，二是秋分二候的蛰虫坯户，三是此候。

此时天高气爽，脏腑应肺，适合登高望远，开阔胸怀，大声的呐喊，把身体里的浊气和郁闷的心情都喊出去。

秋季气温降低，自然和人体的阳气向内收敛。而霜降是天气潜降的最后高峰期，也是我们补充能量，借天势将能量潜藏于体内的最好契机。

霜降进补：宜淡补；注意脾胃

霜降在五行中属土，在中医养生四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上，此时与长夏同属土，应以淡补为原则，并且要补血气以养胃。

很多地方霜降时节要吃红柿子，不仅御寒保暖，还能补筋骨。老辈的说法是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。而泉州老人的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。

著名医学家陶弘景在《名医别录》里面提到，“柿果性味甘涩，微寒，无毒。有清热润肺、化痰止咳之功效，主治咳嗽、热渴、吐血和口疮”。

俗话说“一个柿子十副药”，柿饼是中国的传统小吃，富平人常说“每日一苹果，不如每日一柿饼”。

里面的溏心可以挖着吃，一入口，果浆瞬间裹满整个口腔。软糯Q弹的果肉在唇齿间来回流淌，吃完一个，那股香甜味还久久散不去，比琼浆玉液 要好吃十倍不止！

《嘉佑本草》：厚肠胃，涩中，健脾胃气，消宿血。

很多人没吃过富平柿饼的人，以为柿饼是又黑又瘪的。吃过 富平柿饼 的人才知道，原来柿饼可以流心软软糯糯的好吃；真是颠覆了人们对柿饼的印象！

我们做了3年柿饼，才了解其中的”猫腻“。富平地方较大，产出的柿饼也分三六九等！

果面披着白霜，手指一捏，柔韧的果皮包裹着流动的果浆，让人忍不住咬一口~

轻轻吸一口果肉中间红彤彤的流心糖浆，在口腔流窜，嘴巴各个角落都溢满香甜，别提有多满足了。

柿子虽好吃，但性凉，脾胃虚寒的朋友少吃为宜。

栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，也是霜降进补的佳品。

霜降节气是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期，很多人因为饮食不注意导致了脾胃问题，老胃病复发。