霜降将至，做好这4件事，为冬天打好底子

霜降，便是霜气降落的节令。

冷，意味着「霜降」变多，身体需要保暖，那些植物们，因为天气变冷，淀粉更多地转化为葡萄糖，因此，不增加热量的情况下，我们吃着会感觉更甜润。动物们，因为天冷，也多了一些脂肪（素食者请直接略过），因此会变得更加美味。

因此，霜降过后，第一件事，就是要养好脾胃！要怎样养护呢？

「凡早起空腹，不可往外。或天行时疫，或入病家，尤当谨慎。必须吃些饮食，而后治事。此为春秋，免风露之侵，养身至要之法。」

有俗语云：「补一冬不如补霜降」，霜降是秋天的最后一个节气，要为即将到来的冬季储备能量。

对喜欢美食的人来说，霜打青菜味道好。霜降后降温明显，蔬菜水果们，为了抵御寒冷，其中的淀粉转化为糖，吃起来会格外清甜。

健脾补肾的但是这个季节不适合吃鸡肉，令人神魂不安，也容易刺激肝火，特别是睡不好的朋友们。

《随息居饮食谱》中说「菘一名白菜，以其茎色白也，亦有带青色者，然本丰茎阔，迥非油菜。甘平。养胃，解渴生津。荤素皆宜，蔬中美品。」白菜耐寒，虽然四季都有，但是材料：

做法：

2、白菜切成大小适中的片。

4、白菜片炒至微微变软时，放入木耳，倒入生抽、白糖、醋翻炒均匀。

吃醋泡姜，健脾胃，补阳气

醋是收敛的，可以收敛姜的生发之气，让原本辛散的姜变得平和起来，姜温阳的性质还在，却避免了上火。更可以：

脾胃是人的后天之本，食物吃进来，需要脾胃的运化，将精微物质输布给身体，为身体带来足够的能量，人的先天就像一罐子煤气，只能省着用，但是可以把脾胃来调好，用后天来养先天。

活血化瘀，更燃脂瘦身：

这样一想，醋泡姜简直是双剑合璧，斩断脂肪的能力倍增啊。

补肝阳：

如果你有慢性萎缩性胃炎，胃酸严重缺乏，或是吃的太过油腻的时候，腹泻的时候，都可以喝上一点，缓解不适。