晨起后空腹吃5粒花生，坚持半个月，4大好处悄悄登门！

秋燥越来越重，很多人都感觉喉咙干，嗓子痒，时不时还会咳嗽两声，特别是在北方，空气越发干燥，沙尘暴，雾霾等环境问题，也让我们的肺部面临巨大考验。

生活在北方的亲戚们都说，每逢到了秋冬，肺就会格外不舒服，肺主呼吸，肺好不好，从平时的呼吸状态中就能看出来，如果大家出现气短，气虚，说话声音短浅，气不足，就要重视起来了，平时多养养肺。

特别是一些老烟枪们，平时肺部就容易受损，到了秋冬更要注意肺部的养护。分享一种能够清肺又润肺的食物，很常见，但往往被我们忽视掉了，它就是花生。

“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子”，相信这个谜语大家都知道，说的就是花生，花生有长寿果之称，是我国重要农作物，《常熟县志》就有记载花生“三月栽，引蔓不甚长，俗云花落在地，而生子土中，故名。”

花生的营养价值很高，《本草纲目》记载：“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”这也是花生的4大好处，养脾胃，润肺化痰，止咳补气，还能清咽止痒，适合嗓子干痒的人。

一般对于花生，吃法有这三种，生着吃，煮着吃，炒着吃。老人们都说，花生生着吃，养脾胃；花生煮着吃，润肺脏；花生炒着吃，对肝好。

花生这种黄色的食物，生长在土地中，秉承土气而成，故而入脾，养脾胃，吃起来还有股甘甜，这股花生香能入肺，通肺气，并且止咳祛痰。

咱们脾虚运化差，经常反胃不舒服，便便干燥的适量吃上一些花生，特别是干嚼的吃法，每天早上起床后，在空腹状态下取5~8颗花生米，放到口中咀嚼，连同红衣一起吃哦，嚼的月细越好，最好嚼出白浆来，也不要刻意去吞咽，很适合胃不好的朋友。

分享一道小茴香花生米，养胃的同时，味道也好。准备茴香苗一小把，花生米一小碗，食盐，生抽，香油适量。

花生要用生的，提前浸泡半小时，放到锅中，加适量清水，加点大料，用大火煮开，转中小火煮20分钟，捞出来放凉，把茴香苗洗净，切碎一些，铺在花生上，加入食盐，生抽，香油搅拌均匀即可食用。

茴香苗中含有茴香油，润滑我们的肠胃，和煮熟的花生一起吃，还能排一排肠道内的浊气。

吃不惯茴香味儿的，单煮花生吃也不错，《滇南本草图说》认为：“花生补中益气，盐水煮食养肺。”我们煮花生时，建议连带着壳一起煮，分享一道煮花生的做法，比买的还好吃！

准备花生1000克，桂皮3克，花椒5克，香叶4克，食盐30克，清水适量。花生冲洗2遍，放入清水中，反复搓洗，直到表面没有泥土，锅中加入适量水，放入花椒，桂皮，香叶和食盐，大火煮开转小火煮5分钟。

再放入花生，大火煮十五分钟后关火焖半小时即可。非常入味，煮好的花生也很软烂，老年人也能吃。

咱们想要养血补血，可以重点放在这层红色花生衣上，特别是把红衣花生和红枣搭配在一起，既能补脾益血，还能止血，对脾虚血少有一定帮助，也很适合女性。脾有统血之效，气虚的人，身体容易出血，红衣花生能补脾胃之气，从而养血止血。

大家可以做一做这个补养气血的五红汤，准备红衣花生50克，红豆50克，红枣5~7个，红糖适量，枸杞一小把，把这五种食材，加水煮成汤粥食用，一定要把豆子煮烂，喝汤吃豆吃花生哦。

红枣补脾益气，红豆健脾消肿，花生补脾益气又补血止血（注意花生衣一定是红的，粉色的不行），枸杞补虚养气血，红糖补血益气，健脾暖胃。

花生营养好，但有5种人不建议食用哦。

1.痛风者：痛风意味着我们体内嘌呤代谢紊乱，尿酸高，故而禁食花生。

2.血液粘稠，跌打淤肿者，不要多吃花生，特别是花生衣，有凝血的效果，很容易让体内血瘀不散。

3.高血脂，糖友们，这类人需要控制油脂摄入，花生的油脂含量丰富，不宜食用。