一年补透透，不如补霜降！吃4宝，做好2宜1忌，润肺、护肝、养脾胃

民间有“补冬不如补霜降”的说法，我们可以顺时令养生保健，给冬天的好身体打下基础。

此时天气渐凉，秋燥明显，易出现口唇干燥、皮肤干燥、便秘上火、呼吸道不适等现象。饮食要讲究“平补”“去内热”，以健脾养胃、润燥生津为主。

霜降柿子红，该吃柿子了。民间老人也有一种说法：“霜降吃丁柿，不会流鼻涕。”

现代营养学研究则发现，柿子的维生素C含量比苹果还多，多酚类物质丰富，有助于抗氧化、预防心脑血管疾病。

俗话说“一个柿子十副药”，柿饼是中国的传统小吃，富平人常说“每日一苹果，不如每日一柿饼”。

里面的溏心可以挖着吃，一入口，果浆瞬间裹满整个口腔。软糯Q弹的果肉在唇齿间来回流淌，吃完一个，那股香甜味还久久散不去，比琼浆玉液 要好吃十倍不止！

《嘉佑本草》：厚肠胃，涩中，健脾胃气，消宿血。

很多人没吃过富平柿饼的人，以为柿饼是又黑又瘪的。吃过 富平柿饼 的人才知道，原来柿饼可以流心软软糯糯的好吃；真是颠覆了人们对柿饼的印象！

我们做了3年柿饼，才了解其中的”猫腻“。富平地方较大，产出的柿饼也分三六九等！

10月2日，团队收到了样品，今年的柿饼依旧让人惊艳。

舌头刚触碰，糖霜就化了。入口外层紧实有嚼劲，里边果肉却比糯米糍还Q软，在牙齿间跳跃婉转，相当有趣~

一年这几个月，才能尝到这份流心的软糯香甜。

【注意】不要空腹吃柿子，也避免吃未成熟的涩柿子，以免伤胃。

“十月萝卜赛人参”，霜降后就是深秋，人容易生内热，出现咽喉干痒、咳嗽的症状。

萝卜怎么选？

青萝卜色青偏入肝经，可清肝火。

《本草纲目》中记载，鸭子能清热滋阴，补中益气、平胃消食，秋冬容易上火的人群，可以多吃鸭肉。

莲藕和鸭子搭配非常适合，鸭子是甘凉的，莲藕是甘温的，两者搭配在一起不寒不热，适合秋季清补。

2、加入开水焖煮鸭子，快成熟的时候放入藕即可。

霜降是秋天最后一个节气，也是为冬天进补做基础，现在淡补加调理脾胃，冬天补肾才补得进去。