“偷寿命”的3种早饭，鸡蛋也上榜！吃久了病缠身，换成它吃，补气健脾防痴呆

但很多人却习惯了“早餐马虎马虎”“随便对付对付”，让健康危机逐步逼近。

我们常用油炸食品当早饭主食，其实经过高温油炸的食物成分以饱和脂肪酸、淀粉为主，维生素等营养成分都被破坏了，热量也很高。

李老分析说，这是因为吃了油腻的食物，胆就会使劲收缩，影响胆囊胆汁，进而影响身体。

02、白粥配咸菜

早餐当然能喝粥，但是如果只喝白粥，一是没有优质蛋白，导致肌肉含量下降，人体免疫力变差。二是咸菜的含盐量也特别高，一不留心就会造成当天的盐摄入量超标，长期的高盐饮食也不利于健康。

03、剩饭剩菜

但隔夜菜不仅流失了大量的维生素、叶绿素等营养成分，亚硝酸盐也会升高，保存不当还会受到细菌污染，长期吃容易营养不良、危害健康。

营养专家沙怡梅老师就举例，一份优秀早饭可以这样吃：

早上喝碗“长寿粥”，美味又养生

我们可以用这碗粥再搭配一份蔬菜或者水果，就是简单又营养的早饭了。

食材：核桃4~5颗，黑芝麻各一把，鸡蛋1个，牛奶适量