眼睛花，把肝抓！简单的七个养肝方值得收藏

老花眼是一种常见的眼睛问题，它是随着年龄的增长而逐渐出现的。中医学认为，老花眼与肝肾亏虚、阴血不足有关。因此，在中医的角度来看，补益肝肾是改善老花眼问题的重要选择。

而古人经常使用动物的肝脏来补益肝肾。动物的肝脏被认为具有补益肝血的作用。所以，我们可以通过搭配一些中药材来加强补益肝肾的效果，从而调治老花眼，改善视力。

下面将介绍一些中医常用动物肝脏为主，配合中药材来调治老花眼的方法：

第一个、 鸡肝粥：

准备鸡肝、粳米、豆豉和食盐。将鸡肝冲洗干净后切碎备用。将粳米淘洗干净放入锅中，加入清水、豆豉，煮成粥状时，加入鸡肝和食盐，再煮一会儿即可。豆豉具有明目的作用，而鸡肝则被《纲目》中描述为能够治疗风虚目暗的食材。

第二个、 猪肝羹：

准备猪肝、鸡蛋、葱白、豆豉和食盐。先将猪肝冲洗干净切细备用，葱白洗净切细备用。将豆豉放入锅中加水煮至熟透，然后将猪肝、葱白和食盐放入豆豉中，煮至猪肝将熟时，打入鸡蛋，略煮即可。猪肝被《千金·食治》中描述为能够主治明目的食材，而鸡蛋则能够滋阴养血。

第三个、兔肝煲粥：

准备兔肝和大米。将兔肝洗净后和适量的大米一起煮粥，最后加入油、盐、调味料调味即可。兔肝被《日用本草》中描述为能够明目退翳的食材。这道粥可以帮助改善老花眼问题。

除了以上提到的菜肴，还有以下几种方法值得一提：

第四个、猪肝枸杞汤：

准备枸杞叶60克、猪肝适量和夜明砂10克煮汤服用。枸杞叶能够补虚益精，清热祛风，对明目有益。夜明砂善于清热明目，活血消积，两者配合猪肝补养肝血，能够改善老花眼问题。

5. 谷精草煲羊肝：准备谷精草30克和羊肝适量。将羊肝切片后加入谷精草和水煲汤，调味后服用。谷精草具有疏散风热，明目退翳的功效。
摘自: www.ws46.com

6. 玄参拌猪肝：准备玄参10克、猪肝、米泔水、食盐、调味料和麻油。将玄参研末备用。将猪肝冲洗干净后切成薄片，放入锅中加入米泔水煮至断生，然后捞出来装盘。加入玄参、食盐、味精和麻油，拌匀即可。玄参能够凉血滋阴，滋补肝肾之阴。

7. 草决明蒸鸡肝：准备草决明10克和鸡肝。将草决明放在碟子上，加少许水浸泡3到6小时，然后放入鸡肝，加入少许油和盐调味，蒸熟后食用。草决明具有清肝明目的功效。

以上提到的食材和方法，都是根据中医的理论和经验来选择的。它们都具有一定的补益肝肾、明目的作用，可以帮助调治老花眼，改善视力问题。当然，这些方法仅供参考，如果有需要，建议您咨询专业中医医生或眼科医生的建议，以便得到更准确有效的治疗方法。