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养生保健

秋天全家一定这样做:吃好3样,喝好3样,做好3样!秋冬少生病!

养生保健佚名2023-09-26

自打秋季越过了秋分“阴阳相半,秋色平分”这个门槛后,天气转凉的趋势亦将进一步明显起来,而每当季节更替或者阴阳变化之际,身体受到其中的影响自然在所难免,为此立足于前人的经验,在这段时间调养身心应当顺应变化的规律,做到依时而为。

但每当谈论起“依时而为”这个概念时,就会涉及更深层的理论,对于理论知识,大部分人往往不知道如何应用到生活场景之中,所以今天便先立足实际,从食、饮及防这三个点上发展,教会大家应当如何做到健康。

秋季“吃事”3样:

《千字文》记载说:“春生夏长,秋收冬藏”,之所以秋会配以收字,一来秋季为大部分谷物果实的成熟、丰收之际;二来由于秋季自带收敛、封藏的季性;所以在秋时养生,人应当一面不忘“收”,一面牢记“敛”

这其中,“敛”指的是“敛阳气”,即及时保存阳气,不令其过度消耗,有损冬春与夏季的状态;至于“收”则更要求我们多动口,去收回那些本该在秋季入口的食物,至于该收哪一些,古人认为酸性收敛,故秋季“宜吃酸”,以利好阳气内敛


同时,因为人在吃酸以后,使阳气更为内敛,这时脾胃的消化、运化能力也会进一步增进,这时食欲也受益将大大增进,令人能更轻松地完成秋补的要求;为此基于“酸”的好处,这里就先列几样秋时的酸果和养物给大家。

入秋第一酸:石榴酸

依照民国名医张锡纯所著《医学衷中参西录》中对石榴“其性微凉,能敛肝火,保合肺气,为治气虚不摄,肺劳喘嗽之要药”的描述来看,作为具有“生津润燥”食效的石榴,对于秋季时常会出现的秋燥,有着预防的效果。

尤其是对于那些状态本就处于虚弱、年老易咳嗽的人群,通过石榴食养,是能够做到补气、润燥作用的。

如果腹泻严重,用石榴皮更好。用石榴皮3克,加一小勺红糖,加半碗水,水开后,小火煮10分钟,酸味出来就可以喝了。大人小孩都可以喝。

石榴富含维生素C,其中的鞣花酸等多酚物质又可对抗人体自由基,使皮肤光滑有弹性。但是便秘的人不适合多吃。

皮薄多汁,掰开就能爆一手甘甜的汁水,颜色鲜红璀璨如红玛瑙一般,比普通石榴要红上去多,看着就让人流口水。

突尼斯石榴被引进中国种植后,精心培养,慢慢改良,作为中国水果之乡,会理成为突尼斯软籽石榴的优质栽培地,昼夜温差大,只有这样,石榴才能出现如玛瑙一般的红色,而且须在海拔1100米以上,夜晚温度足够凉的山丘地带种植。

原产地发货,坏果包赔!

吃的时候直接咽或把所有的籽嚼扁了,超过瘾,甜蜜多汁,不管是直接吃还是榨汁都是极其不错的佳选!

入秋第二酸:山楂酸

每当公历九、十月份之际,山楂就会开始大量地上市,关于山楂,主要可见《本草纲目》中它“化饮食,消肉积,癥瘕,痰饮,痞满吞酸,滞血痛胀”的记录。

根据《本草纲目》的大致描述,山楂的酸,属性相对温和,因此和脾胃可达成默契的合作关系,同时根据山楂的营养分析,其内含有丰富的维C与山楂果胶,因此便可帮助人体新陈代谢的进行并促进肠胃的有效蠕动,以预防秋季因“补”过头所导致的积食现象。

可在吃山楂的时候必须记住一点,那就是如果在空腹的状态下吃下大量山楂的话,是会容易造成吐酸、胃胀和胃痛的情况,并且山楂中的果胶与鞣酸在我们的胃中相结合后,会产生和生吃柿子类似的结局,所以秋吃山楂,应当减少空腹食用的情况。

入秋第三酸:秋梨酸

提及秋梨,它和山楂一样也都在《本草纲目》中留有盛名,依照原文“雪梨味甘性寒,主润肺凉心,消痰降火”的记载来看,说秋梨是专为秋季而生的,好似一点也都不过分。

可雪梨这种水果,性质毕竟偏寒,所以吃得一旦过多,还是会对脾胃造成损害的,故而建议秋季吃梨的最好办法,还是将雪梨熬制成膏汤。

《红楼梦》里有个陈皮冰糖炖梨的方法,既能养阴清热又不生湿浊:

「梨一个,二钱冰糖,一钱陈皮,水三碗,梨熟为度,润肺开胃不伤人的,甜丝丝的,又止咳嗽,又好吃」。

如果嫌做起来麻烦,可以直接用商城炼好的枇杷秋梨膏。