秋天多喝这个小汤方!养脾补气,体内湿气、病气排光光,舒心过秋
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对于环境中的各种邪气而言,燥邪与湿邪看似毫不搭嘎,完全是截然相反且不会共生在一块儿的存在;但在秋季,虽然当前的大背景下要求我们必须防燥润燥,可这来自秋季的燥邪,往往会掺杂几分湿邪进去,以至令人分外脑热。
另外加上今年秋季的湿气可能相较往年更重,甚至说在部分地区湿热的占比会远远大过燥热,如此在原先秋燥的基础上,身体可能会发展出沉重、黏腻、积湿和阳虚等问题,而由这些问题衍生出来的,包括有咽喉干痒、咳嗽频繁、便质干硬及消化不良这般的具体症候。
虽然说我们身体内的湿气,并不一定与异常的气候相关联,且其中大部分湿气的积累,源自于日常饮食与不良作息之中,为此由这饮食、作息这两点发展出的脾内积湿,方为我们首要必须先解决的问题。
作为秋时常见病理发作的诱因,湿气不仅会阻塞我们体内的气机运转,同时还会伤损到内外阳气的状态,进而以妨碍住脾胃的基本运转;对此古人认为,湿邪这个因素若不彻底祛除,只会越积越多,致使身体内产生的不利因素沉积体内,令人愈发周转不开。
像秋季时分,较易出现的睡眠不周、精神疲惫、皮肤不佳与手指水泡等,基本皆为湿气内积过深,而不得不从体外表露出的具体症候;为此即便说入秋对于“燥”的处理优先级很高,但要是湿气已经形成势头,建议还是先祛湿,再除燥吧。 祛湿先健脾,健脾得用它如果湿气是个困扰你很久的问题,且无论用了何种办法都难以调理,那么试着将脾稍稍调归正位,或许可以让你摆脱原有的危机。
之所以祛湿得先健脾,是因为倘若脾胃一直处于虚弱的状态中,那么即便你再如何祛湿,也都只是表面功夫,即便先前祛得再怎么干净,但只要稍一松懈,湿气便又会卷土重来,甚至一次来得比上一次更加问题重重。
故而唯有让脾胃运化能力加以提升,这困扰身体的水气湿邪才能被顺畅地排泄出体外;所以要是你近来稍微吃多,就容易胀气、消化不良,并时常感觉乏力、无力,再兼之以虚胖或面黄的外表,那么及时补充脾气,绝对不会让你后悔。
倘若总是为水肿困扰,则通常得在祛湿的过程中,再加以补气的工作;其实说到补气,这也是一个祛湿路上必须进行的关键步骤,毕竟当人气足以后,脾胃的核心能力:运化,就会得到相应的强化。
有道是:“气不足则脾虚,脾虚则运化不足”,经由不久方去的三伏暑天,我们大部分人的身体往往存在气血两亏,脾弱胃虚的情况,所以既然要解决“湿热困脾”的问题,那么就更得注重祛湿、健脾、补气这三个关键要点才好。
至于如何同时抓住这三个要点,一味来自广东的“特色人参”,或许可以帮助各位兼顾祛湿、健脾、补气这三个要点;而这味“特色人参”,既是南方地区常见的传统食药材:五指毛桃。
提及五指毛桃,《中华本草》记载它“主脾虚浮腫,食少无力”,能补脾气”;且根据不少国医的自述、自传的记载,善用五指毛桃,往往可以发挥出与黄芪等同的效力,并且不会出现用完黄芪后,所容易出现的上火、燥热等问题。
接着从味道上,五指毛桃也相较一半的食药材而言,更易让人接受,根据广东食客对它“椰香味”、“奶香味”的评价来看,似乎只要料理得当,五指毛桃绝对不是一味让人蹙眉的食材。
但说起五指毛桃,这其实并非某种冷门的桃类,其之所以得名五指毛桃,首先五指来源于它分为五瓣的叶子,其次毛桃则来自它成熟后满是绒毛的果实;虽然五指毛桃名字来源于叶子与果实,可通常人们用的,却是它的根部。
根据来自广东的一位国医大师邓铁涛邓老的食方,当五指毛桃配以茯苓煲汤以后,针对那些平日存在脾虚、湿积的人群,往往有着独特的食效;但对于陌生的食材,除开岭南地区对此熟悉的人来说,大部分的中国人对五指毛桃的态度,往往是谨慎或抗拒的。
所以,处于对一些会抗拒陌生事物的人群着想,我们特意研发了这款五指毛桃茯苓臻萃饮,从名字上我们就可以知道,这款饮品的主要原料,以五指毛桃和茯苓为主,宣扬的便是“健康养生”这两字。
而除了原有的五指毛桃和茯苓这两味食材的加入外,还添有补血健体的大枣、养胃助脾的山药、增强食欲的乌梅与山楂、行气消食的麦芽、益气补中的甘草、滋补肾气的桑葚及温脾止泻的砂仁。
且在包装上,本款五指毛桃茯苓臻萃饮还因为经过了便捷的设计,可以做到即撕即饮的效果;另外在味道上,本品的甜味来源于更健康的麦芽糖醇,而非像大部分市面产品中会使用的精致砂糖。
当然若对臻萃饮的味道持怀疑态度的话,还有一款兼具祛湿、健脾、补气三点的产品值得各位试用,那“茯苓山药粉”,虽然这款粉中不含五指毛桃的成分,但却通过将山药、茯苓、莲子和芡实这四味食材的结合,让它的食效毫不逊色于五指毛桃。
同时为了使这茯苓山药粉的食效更加出色,我们家的这款茯苓山药粉特意采用了来自神农架的土生茯苓和产自河南焦作的垆土山药,另还配上了新疆若羌的大枣及有机薏仁与新鲜莲子。
其中,我们家的这款茯苓山药粉内,所用到的山药、大枣和薏米分别为草部上品、果部上品和米谷部上品,而这也就是我们家的这款茯苓山药粉,可以常年食用以调理身体。平时也可为早、晚餐来代餐食用,这样不仅可以健脾益气、排湿解腻,同时还能强健脾胃,让秋冬天不再因“口”而愁。
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