秋天是收能量的时候,多吃这4个果子,滋阴养肺,不伤脾胃!
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秋天的燥气越来越明显了,鼻孔干,皮肤干……秋天是一个「收」的季节,火大,津液少的时候,犹如「大火收汁」,对于身体的「阴」是个考验。 水果大多酸甜多汁,润润的,因为果肉需要滋养果核,充足的水分,酸酸甜甜,天生养阴,我们人类把它吃掉,就把天地的养分,滋养到自己身体里去了。
那要吃什么水果呢? 说到秋天的第一果,当然属于秋梨莫属。 无论你是嗓子干干的,喉咙痛,咳嗽有黄痰,皮肤干燥,脾气急躁,小便发黄,便便不通,身体感觉燥热……这些因为源于秋燥的困扰,都很适合吃梨子,来滋阴润燥。
梨子自古被尊为「百果之宗」,润肺止咳的同时,富含的膳食纤维,有助于刺激肠道蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,有通便、减脂的功效。 生梨性寒味甘,「生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴」,滋润身体最适合的就是用熟梨。介绍一个花椒炖梨,止咳祛痰效果特别好,尤其适合感冒后期咳嗽不止。 材料 雪梨1只、花椒10颗 做法 1、选一只大白梨,洗净,从上方1/3处切成梨盖。 2、把梨芯掏出,放入10颗花椒,盖上梨盖放入一只大碗中。 3、大碗里放少许水,没过梨子一半,然后放入蒸锅。 4、隔水蒸炖30分钟即可食用。
煮梨水是小时候的最爱,梨水的清润是生梨不能比拟的,想要一直拥有这份清甜,当然是熬梨成膏。
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