“偷寿命”的3种早饭，鸡蛋也上榜！吃久了病缠身，换成它吃，补气健脾防痴呆

“一天之计在于晨”，早餐吃得好，不仅能给我们提供充沛的精力，还能让身体更好地吸收、转化营养。

但很多人却习惯了“早餐马虎马虎”“随便对付对付”，让健康危机逐步逼近。

这3种常见的早饭，偷走你的健康！

01、炸鸡蛋和油饼

我们常用油炸食品当早饭主食，其实经过高温油炸的食物成分以饱和脂肪酸、淀粉为主，维生素等营养成分都被破坏了，热量也很高。

国家级名老中医李乾构李老，年轻时早饭很爱吃炸鸡蛋、炸油饼，后来他发现自己体内竟长了一个1.8厘米的胆结石。

李老分析说，这是因为吃了油腻的食物，胆就会使劲收缩，影响胆囊胆汁，进而影响身体。

之后他开始调整饮食，将炸鸡蛋换成了蒸鸡蛋羹，搭配小油菜吃，身体情况就改善了很多。

02、白粥配咸菜

有人觉得吃白粥养胃，早上就着咸菜吃粥很舒服。
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早餐当然能喝粥，但是如果只喝白粥，一是没有优质蛋白，导致肌肉含量下降，人体免疫力变差。二是咸菜的含盐量也特别高，一不留心就会造成当天的盐摄入量超标，长期的高盐饮食也不利于健康。

像是反酸、烧心、糖尿病、胃下垂的人群，尽量少喝白米粥。

03、剩饭剩菜

不少人为了省事、不浪费，就用前一天的剩饭剩菜当早餐。

但隔夜菜不仅流失了大量的维生素、叶绿素等营养成分，亚硝酸盐也会升高，保存不当还会受到细菌污染，长期吃容易营养不良、危害健康。

这四类食物，早餐如果能吃到

四类——优秀，三类——合格，如果只吃两类甚至一类，那就是营养不均衡的早餐了。

营养专家沙怡梅老师就举例，一份优秀早饭可以这样吃：

牛奶麦片粥、1个煮鸡蛋、1-2个包子、2-3片肉、芝麻拌菠菜，这样一来，就有奶、主食、鸡蛋、蔬菜和肉食。

早上喝碗“长寿粥”，美味又养生

长寿抗战老兵顾爷爷曾经在节目上介绍了自己的早餐，将坚果、主食、鸡蛋、牛奶综合到一碗粥里，补肾健脾又健脑。

我们可以用这碗粥再搭配一份蔬菜或者水果，就是简单又营养的早饭了。

核桃芝麻粥

食材：核桃4~5颗，黑芝麻各一把，鸡蛋1个，牛奶适量

做法：将食材直接放在一起煮即可。也可以将食材打碎后再煮成粥，这样口感会更为细腻、柔滑。

黑芝麻补肝肾、润五脏、益气力，还富含维生素E，能抗氧化、美容养颜抗衰老。

中老年人要常吃黑芝麻，因为它的含钙量非常高，约为牛奶的6倍，有助于预防骨质疏松。

核桃一向享有“长寿果”“健脑果”的美誉，中医认为它可补肾养血、治肺润肠、健脑乌发。

而且没有添加剂，没有防腐剂，吃的就是原原本本食材的营养和滋味，里面还能看到核桃颗粒。

制作时，采用传统工艺，通过传统手工捶打、搓制，将原料揉于一体，保证丸子柔软和每粒芝麻仁的完整度，增加咀嚼感的同时，不破坏营养成分。撕开包装的瞬间，就能闻到一股浓郁的黑芝麻清香扑鼻而来。一口咬下，细细咀嚼，芝麻的香醇 核桃的酥脆在你舌尖交缠绽放，吃进去的全都是营养满满。

香酥有嚼劲，越嚼越香，满满黑芝麻与核桃香味直冲鼻腔，好吃到停不下来！每一颗都有独立包装，开袋即食，也便于携带哦。

这4类食物，早餐不能少！

这样不能吃，那也不能吃，那早饭到底应该怎么吃？

其实很简单，我们大致把食物分四类：

谷薯类

如低油低糖的面包、杂粮粥、面条、包子、少油版煎饼、燕麦、玉米、南瓜、红薯等

蔬菜水果类

比如菠菜、胡萝卜、青菜、苹果、香蕉等，富含维生素、矿物质

鱼禽肉蛋类

如海鱼、河鱼、牛肉、猪肉、鸡蛋等，能补充优质蛋白

奶和豆类

比如牛奶、豆腐、豆浆等