秋天才有的4种果,滋阴润肺、养脾胃!错过等明年
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平时喜欢辛辣,或是经常出门应酬者,多吃点秋天的果子,对身体的滋养非常好。 春困秋乏,此时来上一串酸甜可口的葡萄,瞬间精神了,,外观晶莹剔透,一口下去又凉又甜,不但能够生津止渴,它的内在营养价值也十分丰富。 像是节假日吃得太腻,就可以吃一些葡萄来解解腻,近年来葡萄的品种越来越多,可以按照颜色来分辨,紫色葡萄的代表是巨峰葡萄和玫瑰香,酸甜可口,秋乏过重者,可以选择紫葡萄来吃。
青葡萄非常适合秋季食用,有润肺之效,嗓子不敞亮,呼吸不顺畅,可以适当吃点青葡萄。
葡萄虽好,但不要与牛奶同吃,容易拉肚子,也不宜与海鲜同吃,容易腹泻腹胀,脾胃虚寒者,少吃新鲜的葡萄。 做法:二吃石榴 石榴润燥兼收敛,生津止渴,近代大医张锡纯十分擅用石榴,他认为“其性微凉,能敛肝火,保合肺气”,甚至依照石榴的的行为拟定了一个名方:宁嗽定喘饮。关于这个石榴方,还有一则小故事,详见下图。
最好的石榴产自四川会理,也是火爆全国的突尼斯软籽石榴,它被称为国宝石榴,籽核和果肉一样嫩,小孩和老年人毫不费力就能嚼着吃,让我们实现吃石榴不吐籽!
而且有独特的果香,石榴的清甜,丝毫不腻,也不会吃完甜的直齁嗓子,一捏就爆的果肉,加上软软的石榴籽,吃着更省事了,无需吐渣,入口咀嚼,完全感受不到石榴籽的存在,是很多嫌麻烦,懒人的最佳选择哦。
三吃梨子 梨是一个应“金气”的果实,皮薄肉细腻,清脆可口,汁水非常多,咬上一口,整个口腔都被汁液沁润了,清代王孟英赞其“天生甘露饮”,但凡滋阴的食物,吃在口中必然包含汁水,非常解渴生津,生津也就润了燥。
陈皮梨汤 一个雪梨,10克陈皮,雪梨带皮去核切成小块,加入洗净的陈皮,大火烧开。盖上盖子,小火慢慢煮大约20分钟,冰糖放入,充分融化后关火即可。雪梨和陈皮搭配,生津润燥,清热化痰。
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