未来30天，燥气入侵的日子，你最需要这4种食物滋阴润肺！

我们娇嫩的肺，喜欢滋润，厌恶干燥，一旦外界燥气过重，体内的津液不足以滋养肺部时，身体就会被秋燥所伤。

下面就分享一些能润燥而不生湿气，能润肺而不伤脾胃的四种食物，让我们越吃，身体越滋润，轻轻松松度过秋燥的“威胁”。

银耳素有“菌中之冠”的美称，很多地方称之为雪耳，也叫白木耳。它性味平和，为平和的滋补佳品，特别适合秋天食用，润燥一绝。

而且银耳不光可以润肺解燥，它其中所含的一些营养元素，还有扶正固本的作用，还能润泽肌肤，很多爱美的女性，都会长期食用银耳，皮肤白白嫩嫩，柔软有弹性。

那时基本都是野生的银耳，生长在阴湿的地方，寄生在树木上，非常稀少，被古人称为山中之珍”。

故此，我们养肺，润燥，养皮肤，肠胃，都可以从一碗银耳羹开始。而且银耳的热量也不高，一份100克的冰糖银耳，热量大约只有36大卡，无糖则更低。

银耳山药糕

准备一朵银耳，用冷水浸泡一夜，洗干净撕成小朵后，放到锅里煮上1小时。煮熟后捞出沥干水分放凉备用。

把银耳，山药，2个鸡蛋一起放到破壁机打成糊糊加入红枣搅拌均匀，模具刷油，倒入糊糊，盖上保鲜膜，上锅隔水蒸熟，大约20~30分钟即可。

润燥第二物：百合

在《金匮要略》中，张仲景曾写道：“百合清热，解毒，滋阴，润肺”。百合的肉质细腻，蒸熟或是煮熟后，香糯可口，略带一丝丝苦味。

而且百合还可以清心安神，让人睡个好觉，睡得好了，对于身体也是另一种补养，而且咱们体内有湿气，或是虚不受补的朋友，都可以放心吃百合。

我们在挑选百合时，除了闻味道，干百合要选淡黄色，摸起来比较干，不软的，如果颜色发黑，软软的就是受潮了，鲜百合建议挑选个大，颜色白，表面没有明显瘢痕，鳞片肥厚饱满，厚度均匀的。

喝茶吃糕，是从古流传下来的习俗，秋天了，该吃百合桂花糕了。

再把桂花冲洗干净，放到锅中煮开，加入吉利丁片搅拌均匀放凉，牛奶百合液倒入混合的模具中，放入冰箱冷藏1小时定型，之后脱模，把桂花水倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时即可。

若是嫌麻烦，我们也可以试试这种秋季最滋养的吃法，膏方，把百合搭配其他滋阴润燥的食材，一起熬制成膏，每天吃的时候挖一勺，用温水泡着饮用，果香四溢，清润爽口，滋润整个秋天。

除此之外，还添加了橘皮，清热化痰，用冰糖和蜂蜜来调和味道，中和柠檬的酸味。小火慢炖，最后化膏收膏，把这些食材中的营养精华，都融入这膏滋之中，原料清晰可见，膏滋浓稠拉丝，用时间换取营养。

我们在泡这个膏方的时候，水温不要超过50度，太烫无论是营养还是口感都会打折扣，温水冲泡即可，喝上一杯，清爽又解腻，每天下午来一杯，美滋滋的下午茶。