白露到秋分：金气到达极盛！起居、饮食要注意以下几点！

在中医五行里，肾为水、肝为木、心为火、脾为土而肺为金，而秋季金气过旺，两金相杀，则容易引起肺部的一些问题，所谓“夏因肝忧，而秋为肺咳”。

《秋季摄生论》所说：“但凡春秋之际，故疾发作之时，切须安养，量其自性将养。”，而说起春秋这两个季节，它们均为“转换之季”而非“本有之季”，即它们处在于严寒与酷暑间的变换上，所谓“结局两点，中途一线。”

首先起居起居，起字为先，因此我们得先谈谈这个“起”字，如《肺脏秋旺论》所云：“秋三月金旺主杀，万物枯损，欲安其魂而存其形者，当含仁育物，施惠敛容，阴阳分形，万物收杀，雀卧鸡起，斩伐草木，以顺阴气。”

而“斩伐草木”即秋游开辟道路时的动作，而秋游之意，一为感受自然变化，慨叹时光匆匆。

因为秋属金气，而金色白而味辛，辛味由此肺经，而中医养生讲求五行生养，各色调和；故而各季所吃之物还需讲究讲究，所谓：“鼻为肺之官，肺气通则鼻知香臭。

那么我们秋季又该怎么吃呢？

而现如今白露已去，已是农历八月之中，因而孙真人《摄生论》云：“是月心脏气微，肺金用事，宜减苦增辛，助筋养血，以养心肝脾胃。”

因此《摄生消息论》云：“秋气燥，宜食麻以润其燥，并止寒饮。”而芝麻“芝麻性润而汁乌...自能润髭矣，况又通任督之脉乎。”且《神农本草经》亦云：“主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。久服轻身不老

由此可见想要正确吃黑芝麻可谓是“困难重重”，但聪明的古人又怎会轻易放弃怎么好的食疗佳品呢？