白露前后大量上市，比苹果营养！每天1颗，6大好处，润肺养肝、抗炎护肠

临近白露时节，又是一年石榴季，饱满的石榴粒不仅汁水多多，清甜可口，还有多子多福的寓意，被看作“福果”“神仙果”，深受大家的喜爱。

石榴有很高的营养价值，中医认为它止血收敛，从现代营养学看，它富含有机酸、维生素以及钙、磷、钾等矿物质，预防心血管疾病，很适合老年人吃。

01、补肺养肝

秋季要养肺，石榴能补肺虚，缓解肺气不宣、肺失宣肃导致的咳嗽气喘。张锡纯先生也在《医学衷中参西录》记载：石榴有助于减轻喘咳，改善睡眠。

秋季要省辛增酸以养肝，石榴缓解肝虚，虚火旺盛，适合肝血不足、肝火旺盛的人群。

02、降血脂、护血管

石榴富含花青素，保护心脑血管，石榴籽富含多酚类和黄酮类物质，可以增加血管弹性，使血液流通更通畅，有助于降血脂、防血管硬化、延缓衰老。

03、健脾开胃

石榴含有有机酸，能促进胃液分泌，健脾开胃，保护胃肠健康。

04、抗炎

石榴籽还含有氨基酸、矿物质，可以滋养关节液，缓解关节炎。

05、收敛止泻

石榴皮收敛止泻，能治疗大便糖稀、腹泻，鲜石榴皮也可以煮水食用，止泻的同时缓解小便失禁的问题。

06、美容养颜

石榴所含的维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂，有助于美容养颜。

01、酥肉蒸碗——养肺

石榴汁补肺平喘，不仅能直接喝，还可以用来当甜味剂入菜。

做法：1、通脊肉每面切入三分之一，再切成条，加入盐、料酒、胡椒粉、白糖、小苏打抓揉，接着放入一勺面粉、一勺淀粉、鸡蛋清和油均匀挂糊。

2、锅中热油，煎制酥肉至双面金黄。

3、锅中用葱姜花椒爆锅，放入酱油再加入石榴汁，用蚝油、胡椒粉、盐调味后勾芡。

4、煮好的汁淋在酥肉上蒸20分钟即可。

02、石榴皮饮——健脾止泻

石榴籽吃完，石榴皮也不要扔掉，它是健脾止泻的好食材，可以煮水饮用。

做法：石榴皮、茯苓、莲子，各一份，煮水40分钟后饮用，可以健脾止泻。

注意：便秘人群不适合。

01、看颜色