秋天最怕气血堵！多吃这5种食物，疏肝理气、通瘀滞

随着秋天的到来，天干物燥，我们身体也会发生各种变化，缺水，而且皮肤会变干，而身体内部也容易气血运行缓慢，秋主收敛。气血内收，万一身体中再有点寒浊湿热，那气血就更容易瘀堵停滞啦。

再者，秋风惨淡秋草黄，这股秋凉独有的凄凉之感，也容易让我们产生悲悯的情绪，消积低落，进一步加重气血郁结。

建议在秋天，多吃些可以帮助身体疏通散结，解郁化滞的食物，像是一些食物，有独特的香气，这股香气可以帮助身体疏肝解郁，而且芳香的食物还能醒脾，化浊，对身体很有益处。

分享一些带有天然香气的食物，我们在秋天可以经常吃一吃。

第一个：茉莉花

南宋诗人刘克庄有诗云：“一卉能熏一室香，炎天犹觉玉肌凉，野人不敢烦天女，自折琼枝置枕旁。”说的就是茉莉花，茉莉花除了作为观赏的花卉外，还能入膳入药。

茉莉花性温，入脾胃肝，理气开郁，和中下气，芳香辟秽，令人情绪舒缓，而且茉莉虽然性温，但是还可以清虚火，去寒积，还擅长止痛，还能安神，帮我们去除胸中的陈腐之气，这股香气是往上走的，通开我们心肝脾肺的郁结，气通了，气血自然流通自如。

很多人提起茉莉都是泡水喝，只不过喝起来滋味平平，其实茉莉花可以煮汤，可以炒着吃，芳香十足哦。

茉莉雪梨银耳羹：准备茉莉5克，银耳10克，雪梨1个，红枣8个，冰糖少许，雪梨去皮切块，银耳用温水泡发，放入锅中，加适量清水，放入雪梨块，红枣，大火煮开，转小火炖至银耳软烂，撒上茉莉花煮开即可，根据自己口味加入冰糖调味。

茉莉花炒鸡蛋：鸡蛋3~4个，茉莉花30克，小葱适量。茉莉花洗好后焯水，去除苦涩味，沥干水分，鸡蛋液中加入葱花，食盐较大均匀，锅中烧油，油热倒入鸡蛋液，定型后划散，加入茉莉花，食盐翻炒均匀即可。

第二个：桂花

桂花也是药食同源的，性温，入心肝脾，理气活血，解郁宽胸，提神醒脑，益智开窍，健脾开胃，顺气平喘。桂花采摘后，可以做桂花露，桂花酒，桂花茶，还可以做甜点等等，所谓“桂花点茶，香生一室”。

桂花还可以蒸馏制成桂花露，有疏肝理气、醒脾开胃之功，《红楼梦》中所载的“木樨清露”就是桂花露，宝玉在挨打之后，饮用此露，服后觉得“清妙异常”，肝气大舒。

而且桂花性温，用它疏肝解郁，还不用担心伤脾胃，还是疏通脾胃的好东西，还可以化解寒痰浊气，是咱们脾胃虚寒人的佳品。

很多人脾胃不舒服，都是肝气不舒引起的，或是一紧张就胃疼，吃了东西肚子胀，口气重，这时候吃点桂花，喝点桂花茶，对脾胃对疏肝都有帮助，散寒气，通瘀滞。

可以做上一瓶甜滋滋的桂花酱，准备新鲜的桂花50克，食盐1克，蜂蜜适量，桂花去除杂质和花梗，放在水下冲洗干净，控干水分后加入少许食盐搅拌均匀，腌制10分钟，之后把桂花放入无油无水的玻璃瓶中，一层桂花一层蜂蜜，直到八分满，最后盖上盖子，在室内自然发酵，之后转入冰箱冷藏即可。

桂花糖芋头：准备芋头250克，藕粉50克，红糖25克，干桂花适量。芋头洗净去皮切块，倒入水中，加水大火煮沸，加红糖，转小火慢煮至芋头软烂，藕粉用冷水调开，把调好的藕粉倒入锅中，迅速搅拌，顺着一个方向不断搅拌粘稠，出锅前撒上干桂花即可。

芋头软糯，藕粉顺滑，桂花清香，红糖香甜，搭配在一起，甜蜜又营养。

第三个：玫瑰花

玫瑰花味甘气温，理气解郁，和血散瘀，泡上一杯玫瑰花，对舒缓紧张情绪，肝郁特别有帮助，《本草纲目拾遗》记载：“玫瑰花有紫、白二种，紫者入血分，白者入气分。茎有刺，叶如月季而多锯齿，高者三、四尺，其花色紫，入药用花瓣，勿见火。”

很多古代医术中都有关于玫瑰的记载，像是《本草正义》：“玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞，而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药中，最有捷效，而最为驯良者，芳香诸品，殆无甚。”

玫瑰花疏肝解郁，理气活血的效果在古时就被人熟知，玫瑰花是宫廷女眷中是非常流行的，慈禧太后喜欢玫瑰花，可以说已经达到痴迷的程度，据说她喝茶时一定会放上几朵玫瑰花。

咱们总是肝气郁结，感觉身体被气堵住，不通畅，或是经常容易生闷气，想不开的朋友，担心自己被结节找上门，可以用陈皮10克，玫瑰花5克，枸杞少量来泡水喝，既能疏肝解郁，又能滋补肝肾，醒脾开胃。

很多人觉得玫瑰泡水喝有股涩味，我们不妨这样搭配。

冰糖玫瑰炖雪梨：准备平阴玫瑰或是重瓣玫瑰适量，雪梨一个，冰糖适量，梨子三分之一处切开做盖子，中间掏空去掉核，加入玫瑰，冰糖和适量矿泉水，盖上盖子，隔水蒸半小时，理气健脾，对皮肤也好。

或者做上一些玫瑰丸子来吃，随吃随取更方便。