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秋天是收能量的时候,4个水果吸取天地精华,这样吃滋养全身不伤脾胃

养生保健佚名2023-09-05

白露降至,越来越多的水果上市啦!所谓不时不食,这时候越便宜,大量的,越是应季,也就越是养人。

为什么秋天要吃点水果?

不同于春夏的荔枝、桂圆、榴莲、桃子啊,这些水果大多是温热的,夏天本身阳气在外,吃一点温热的水果温暖脾胃。秋应金,秋天的水果,得到的是金气,多偏凉润,有收敛,滋润,肃降的所用。

秋天本身是燥的,人们常常觉得皮肤干,嘴唇干,眼睛干,喉咙干,脾气也变得急躁,还会咳嗽,冒痘,睡不好觉,便秘……这时候吃一点滋润的水果,最好不过,特别是本来爱吃辣,火锅烧烤煎炸之物停不下来的人,更要多多滋阴。

秋天的水果,吸收了春夏旺盛的阳气,又得到了秋天收敛肃降的金气,比起春夏的水果,更养人。

那要吃什么水果呢?

秋天,你一定要吃的水果。

说到秋天的第一果,当然属于秋梨莫属。

无论你是嗓子干,喉咙痛,咳嗽黄痰,皮肤干燥,脾气急躁,小便黄赤,便秘,身体感觉燥热……这些因为源于秋燥的困扰,都很适合吃梨子,来滋阴润燥。

梨子自古被尊为「百果之宗」,《本草从新》:「清心润肺,利大小肠,止咳消痰,清喉降火,除烦解渴,润燥消风,醒酒解毒」。

梨子润肺止咳的同时,富含的膳食纤维,有助于刺激肠道蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,降低人体内胆固醇的吸收量,有通便、减脂的功效。

生梨性寒味甘,「生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴」,滋润身体最适合的就是用熟梨。

冰糖炖梨是最基础的吃法,这里就不说了。介绍下秋梨膏,止咳祛痰效果特别好,尤其适合感冒后期咳嗽不止。

蜂蜜水很润,而梨子自古被尊为「百果之宗」,可以「清心润肺,利大小肠,止咳消痰,清喉降火,除烦解渴,润燥消风,醒酒解毒」。

《红楼梦》里有个陈皮冰糖炖梨的方法:

如果嫌做起来麻烦,可以直接用炼好的枇杷秋梨膏。10斤梨子才能熬出1斤膏,因为熬制,寒性也减少了很多。这个枇杷秋梨膏除了润肺养阴的梨,也搭配了润肺、下气的枇杷和清肺热的罗汉果,帮助梨滋润身体的同时还能下气,通一通肠道。

同时搭配了茯苓和甘草,来健脾养胃,这是培脾土生肺金的思路,让肺金有更多的气血来源。最后用麦芽糖、蜂蜜调味,还能增强滋阴的功效。

养阴血的水果,只有这个季节有

如果说梨子主要养肺阴润肤,那么葡萄便是养肝阴和肾阴的水果了。

葡萄:「补气,滋肾液,益肝阴,强筋骨,止渴」,最是补养阴血,阴血充足,人也会润泽饱满,神安好眠。

吃了月饼或是大餐,觉得腻,葡萄也是最好的解药。但要注意,葡萄比较凉,新鲜的葡萄不要和酸奶一起吃,否则容易拉肚子。脾胃虚寒的人,少吃一些。

吃的时候最好洗净连皮和籽同食。葡萄籽含有花青素、矿物质和类黄酮,清除体内自由基,是美白抗衰的好手。