体有痰和瘀？多吃这4种食材，化痰又化瘀！

山楂 鸡内金，活血化瘀的绝妙组合！

像是我们吃体内有瘀血，经常针刺一样的疼，或是生完宝宝后有瘀血，都可以吃点山楂，张锡纯称山楂为：“善入血分，为化瘀血之要物”。

分享一种山楂好吃又活血化瘀的食谱，老幼皆宜，酸酸甜甜的，全家都爱吃。

300克的山楂，需要150克白砂糖150清水，比例为2:1:1。糖和水放入锅中，开中小火不断搅拌至糖全部融化。

冷却期间不要搅动糖液，颜色透明没什么起泡说明熬成功了，如果颜色变白则过火了。等到没什么热量的时候，再放入山楂，不断翻拌，糖液也会慢慢粘稠起来。

如果想要化瘀的效果更好，我们还可以把山楂和鸡内金组合在一起食用，鸡内金是鸡脾胃中一层黄色的角质壁，我们都知道鸡没有牙齿，但是吃下去的东西非常杂，什么都有，谷物、虫子、砂石等等，进嘴就立马掉到胃里去，也不会跟别的动物一样咀嚼。

由此可见，我们体内的血瘀对于鸡内金来说，也可以像清理其他东西一般，给化解掉，清理出去，但是鸡内金十分腥苦，难以下咽，所以用山楂的酸甜味来压制，最适合不过，比煮粥要好吃许多。

其中鲜山楂150克，陈皮、茯苓、麦芽、淮山药各15克，鸡内金19克，冰糖200克，将所有的食材清洗后，浸泡2小时，之后一起倒入砂锅中，大火烧开，小火慢熬1小时以上，之后滤掉食物残渣，留下汤汁，倒入锅中，加入冰糖继续熬制半小时，等到汤浓稠时可以出锅。

如果觉得这样熬制太麻烦，费时间，也可以试试这款现成的山楂六物膏，用20斤山楂配以红枣、麦芽、山药、茯苓和鸡内金等原材熬制48小时以上，膏体果香浓稠，老少皆宜，为了膏体的安全，全程不添加任何的防腐剂。

山楂的酸，怀山药的甜，柔化鸡内金的怪味儿，喝上去酸甜可口，膏体的浓稠度高，拉丝可见，顺滑透亮，舀上一勺当做果酱，涂抹在面包上，别有一番滋味。

陈皮化痰

在我国，川蜀地区和广东地区气候潮湿，湿气大，人也很容易形成痰湿体质，川蜀地区人们靠吃辣来发散湿气，而不能吃辣的广东人们，则会经常用到陈皮，无论是泡茶，煲汤，炖肉，几乎都离不开陈皮。

很多人都没抵挡得住这股寒气，加上体内痰湿重，连咳再喘，还有吐不完的痰，这时候用陈皮最好。只需要简单的煮上一杯陈皮水，一般陈皮为三瓣，孩子用量1瓣儿足矣，成人3瓣儿，如果受寒严重，还可以加上紫苏叶3克（成人），孩子2克，一起泡水饮用。

陈皮1~3瓣儿，玫瑰花3克，用开水冲泡，疏肝解郁，调畅气机，化痰浊，而且味道丰富，有了陈皮的加入，不光多了化痰的效果，还能让疏肝理气变得和缓起来。

像是这种痰湿引起的虚火，也可以用陈皮来化解哦，分享一款我经常做着吃的陈皮红豆沙，燥湿醒脾，满满的香甜气息！

之后所有食材（除冰糖）加清水，放在砂锅里慢慢炖煮，差不多一个半小时候，红豆就会有沙，这时候加一点冰糖进去调味，关火焖上十分钟，红豆和莲子都炖煮的十分软烂，吃上一口，莲子的清香，陈皮的芳香加上红豆糯糯的口感，超级好吃！

吃不惯陈皮的朋友也别急，这里再分享一个陈皮不用吃就可以起到化痰化瘀作用的方子，温胆汤。