甘油三酯高，能吃核桃吗？医生坦言：保护血管，谨记“3多、2少”

甘油三酯也被称为脂肪，是人体血脂的重要组成成分，甘油三酯是三个脂肪酸和甘油形成的酯类物质，其功能是供给和储存能量，还可以固定和保护内脏。

甘油三酯升高是心脑血管疾病的重要发病因素，如果血液中甘油三酯过多，会对人体造成危害。

01甘油三酯升高，离不开这3件事

不良生活方式，如高能量、高脂和高糖饮食、吸烟、酗酒、不爱运动等，可导致脂代谢异常，引起甘油三酯高。

疾病因素，如糖尿病、肾炎、糖原累积症等，可导致脂代谢异常，引起甘油三酯高。

药物因素，如服用雌激素、糖皮质激素等，可引起甘油三酯高。

02甘油三酯高，能吃核桃吗？

甘油三酯高的人可以吃核桃，但要少量吃。

核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质元素、维生素等，能够补充人体所需的营养，并且核桃中含有的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的甘油三酯水平。但是摄入过量可能导致体重增加，对血脂水平产生负面影响。

03核桃的营养价值与功效

核桃营养价值丰富，有“长寿果”“养生之宝”的美誉，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。

核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。

核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用。

核桃美容效果非凡，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质。

核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。

04医生坦言：保护血管，谨记“3多、2少”