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养生保健

秋天才有的4种果,滋阴润肺、养脾胃!错过等明年

养生保健佚名2023-08-22

风吹落枯叶,枯叶滋养土壤,肥沃的土壤帮助果实。一切都在缓慢而坚定地生长。秋季虽燥气当头,但大自然是公平的,秋天成熟的果实大多是凉性又滋润的,正好可以帮我们舒缓被秋燥所伤的身体。

一吃葡萄

葡萄味甘微酸、性平,归肺、脾、肾经。最是能养肝阴和肾阴的果实,《神农本草经》中有云,葡萄“主筋骨湿痹,益气倍力,强志,令人肥健耐饥,忍风寒。久食轻身,不老延年。可作酒。”

中老年可以吃一些颜色偏红的葡萄,现在大多为红提。

葡萄洗净可以连同皮一起吃,很多人不会洗葡萄,上面那层白色的怎么也洗不掉,我们可以在盆里放点清水,加上点面粉,搅拌均匀,静止两分钟,拎着葡萄在水里摆动,等到面粉水变浑浊时,葡萄就洗干净了。

分享一种葡萄的温和吃法,葡萄蜂蜜膏。

准备鲜葡萄汁500毫升(可用新鲜葡萄榨取),蜂蜜1000毫升。葡萄汁以小火煎熬浓缩至黏稠如膏时,加入蜂蜜,加热至沸,停火待冷,装瓶备用。每次1汤匙,以沸水化开代茶饮用。

石榴在我国是一种吉祥的水果,寓意多子多福,幸福美满,所谓“榴枝婀娜榴实繁,榴膜轻明榴子鲜”,石榴汁水饱满,红如玛瑙,入口酸甜,让人胃口大开,也被誉为秋季养生的“黄金果”。

而且石榴酸酸甜甜,所谓酸甘化阴,还有助于滋养阴液,阴液生而润肺,肺气得补。故而,秋季肝火旺,肺气不宣,可常食石榴。女性常吃,可以让气色看起来更加红润。

秋天的人气果实,非梨子莫属,它是抵御秋燥最厉害的果子,梨,成于秋,花皆白。得西方之最。味苦微酸。气寒无毒,功专入肺与胃,清喉降火,解渴除烦,消风润燥。生用,消六腑之热。熟用,滋五内之阴。

平时大多数人习惯吃生梨,虽能降火清热,但容易伤脾胃,不妨做熟了吃,不仅不会那么寒凉,还能搭配其他润肺食材,滋阴效果更佳。

陈皮梨汤

一个雪梨,10克陈皮,雪梨带皮去核切成小块,加入洗净的陈皮,大火烧开。盖上盖子,小火慢慢煮大约20分钟,冰糖放入,充分融化后关火即可。雪梨和陈皮搭配,生津润燥,清热化痰。