出伏后，1年中最凶险的30天到了！

漫长无端的三伏天终于！终于结束了！难熬的苦夏随着伏天一起结束，来撒花庆祝？

换季时候是养生的关键节点，出伏后到秋分这一个月，由夏转秋，由热转凉，节气更迭，这一个月，堪称我们养生路上「最凶险」的时段。

老话儿说，「早上凉飕飕，中午热死牛」，出伏以后，昼夜温差会逐渐拉大，一冷一热不好穿衣保健，稍有不慎就容易爆发一些外感疾病。

多吃润和酸，养阴防温燥

1、少辛增酸

燥

出伏入秋，饮食上我们要「少辛增酸」。用增酸的方式来收敛过旺的肺气，用少辛的方式来减少肺气的耗散

是《世说新语》里的「望梅止渴」，大家应该都听过~

曹操心眼多，心想：这样下去可不行啊。

其实根本没这档子事，可大家听曹操这么一说，马上都想到梅子的酸味，人人嘴里都不禁流出不少口水，一下子都不渴了。

酸性食物就是有这种魔力，大家日常生活里应该也有过这样的体验，还没吃到嘴里，想想酸的食物，就能分泌口水，生津液润燥的效果就出来了~

百合柠檬膏：

做法：新鲜柠檬，**糖，百合，陈皮和蜂蜜。

**糖敲碎，柠檬切片，可以切厚一点，陈皮泡软后切条，炖盅底下先铺上一层柠檬再撒上冰糖和洗干净的百合，放上陈皮，如此一层柠檬一层冰糖百合陈皮，铺匀；最后在上面放上蜂蜜，盖上盖子就可以炖煮了。

如果懒得自己炖，也可以试试这款开盖即食的柠檬百合陈皮膏，历经8大工序，慢火熬制，最后用蜂蜜化膏收膏，熬制出来的膏滋黏稠可拉丝，原料也清晰可见。

陈皮用的是广东的新会陈皮，选用十年以上陈皮，带有柑香的味道。

吃着酸酸甜甜的，酸味生津止渴，可以化解甜的滋腻，蜂蜜和冰糖味道甘甜，补中益气，又能缓解酸的收缩之性，这些食材相互搭配弥补补足，又互相抑制彼此的偏性，让整体保持平和之性。

膏中以百合润肺止咳、清心安神；又以柠檬生津化痰，和胃消食，祛暑降逆；陈皮理气、燥湿化痰；桔梗开宣肺气，祛痰排脓，将体内津液带到身体所需要的地方，同时也避免滋阴清热太过而影响脾胃运化。

也特别适合抽烟多的人，可以买给家人，里面有百合柠檬这种对肺好的，润的，排垃圾的东西！老抽烟伤了肺阴的人，尤其适合喝。

除了增酸，还要少辛。辛味发散，容易耗散阳气。所以说，出伏之后不应该吃一些味辛的东西，比如辣椒、花椒、生姜等辛热食物，以免被温燥所伤。

出伏后秋燥来临，要多吃滋阴润燥的食物~

这个季节是推荐喝粥的，粥品更易消化，可以养胃健脾，加入不同的食材能有不同的偏重食疗效果。

百合粥是《老老恒言》里被列为上品的粥方，《本草纲目》里说「百合粥，润肺调中」。

做法：将百合用清水洗净泡软。粳米淘净，与百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。

如果常年奔波在外，秋季想要养肺也可以备上一些这种白色的糕点，白合糕。

银耳做糕并不常见，但是对身体的滋养确实肉眼可见的，家里老人上了年纪，嗓子总是不爽利，也懒得每日做汤煮羹，就备上了几盒，吃着方便，味道还好，所以把家里常吃的零食点心，就换成了这种滋润的糕点。