黄瓜是高尿酸的发物？提醒：避免尿酸升高，建议远离4物

高尿酸是人体内有一种叫嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。

据统计显示，目前我国高尿酸患者已高达1.8亿，并且人数还在不断上涨，男尿酸正常值：149~416μmol/L；女性尿酸正常值：89~357μmo1/L。

高尿酸的出现与不良的饮食习惯有很大的关系，很多食物会造成尿酸升高，所以应该选择低嘌呤食物，那高尿酸人群能吃黄瓜吗？

01黄瓜的营养价值

黄瓜含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿的作用。

黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。

黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

黄瓜含有维生素B1，能安神定志，辅助治疗失眠症。

02黄瓜是高尿酸的发物？

黄瓜不是高尿酸的"发物"，相反黄瓜是一种低嘌呤的蔬菜，含有丰富的水分和纤维素，能够促进身体的新陈代谢，帮助排出体内的废物和毒素，有利于维护身体健康。

根据权威数据显示，黄瓜的嘌呤含量为14.6mg/100g，属于低嘌呤食物，此外，黄瓜还含有丰富的水分、纤维素以及多种维生素和矿物质，有利于促进身体的新陈代谢和健康。

03提醒：避免尿酸升高，建议远离4物