百岁国医透露：2种食物我从不吃！值得记住的私家调理方

在一次采访中朱教授告诉记者，自己没有刻意去养生，但她坚持一些简单的生活习惯长达几十年，这些经验或许值得各年龄段女性借鉴和学习。

不吃补品？身体不会虚吗？

这话说得特中肯。养生是一门学问，不是一门生意。别听广告胡诌八扯卖补品，把养生跟人参鹿茸冬虫夏草等同起来，什么贵补什么，生怕吃少了会短命。

比如一个人体质偏虚，那究竟是气、血、阴、阳哪方面虚呢？首先还是要从体质入手。

全身无力，极易疲乏，呼吸气短，运动时表现更明显，说话声音低，甚至懒言少语，平日出汗多。

头晕乏力，心悸失眠，心烦，面色苍白，口唇淡白，指甲苍白，懒得说话，精神差、心神不宁。

怕冷，口不易渴或喜热饮，大便稀或常腹泻、腹痛，小便清长，手脚凉，面色苍白、舌苔白厚。

手心、足心、心口都觉热，有时午后觉得热，咽干口燥，饮水多，嘴唇红而干裂，大便干结，尿黄短，易烦躁不安，常失眠，睡眠状态下出汗，醒后出汗自止。

有些人并无「虚像」，只是自己觉得疲乏、肢体沉重、食欲不佳，其实气滞、血淤、痰浊、湿热的人，也会有这种表现，这样的人无需进补，只需要养好脾胃、保持身体通畅就好，不要以进补为名义，破坏自己的饮食结构。

讲真，多数人不是身子虚，而是心里虚，吃啥都补不上，除非吃亏。

长期从事临床妇科，朱南孙教授总结了女性生理病理特点——以阴虚火旺者居多，她说「女同胞应少吃油煎油炸食品，否则易上火，造成阴虚阳亢」。

油炸食品最大的特点是油腻兼有燥热，这种偏性较大的食物，其实对所有体质都不建议多吃，尤其是对痰湿、湿热、阴虚体质的人，伤害更大。身体平和质的话偶尔解馋一下未尝不可。

同时，这种制作方式的食物还容易让人上火，耗伤体内阴精气血。满脸痘痘的胖子……想想都难过。湿热夹攻之下，还会有皮肤、头发容易出油、口臭、流鼻血等问题。

山药色白入肺，味甘归脾，液浓益肾，能滋润血脉，固涩气化，宁嗽定喘，强志育神，性平可以常服多服。

为了更方便，我们也为大家准备了一款现成的茯苓山药粉，也就是把山药，茯苓，薏米和莲子，按照比例搭配好，熟化后破壁打成粉，吃的时候用开水冲泡即可，就像我们平时冲藕粉豆奶一样，很简单。

这种山药吃起来口感也不同，不脆，蒸煮后粉粉糯糯的，外形也是弯弯曲曲，有铁锈一样的斑点，但是营养特别棒，对脾胃特别好。茯苓用的是云南高山茯苓，生长环境优越，没有污染，挖出来茯苓，也没有经过深度加工，更好保留气利水渗湿的能力。

开水冲调即可，很方便，罐装容易保存，开封后放在阴凉干燥处即可。觉得味道比较淡，还可以加点蜂蜜调和，更清甜哦。老人孩子都能吃。平时煮粥煲汤，也可以直接放一些这种搭配好的四神粉进去，更省事。

朱教授尤其叮嘱更年期的女性，一定要怡情，「快乐的事记住，不快乐的事都忘掉」。

秋天又是个肝强脾弱的季节，这时可适当多吃豆类和豆制品，对于改善皮肤暗淡、色斑暗沉的问题，很有帮助。

黑豆一直被视为药食两用的佳品，其蛋白质含量是肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，还能提供粗纤维、不饱和脂肪酸等。

其中就有关于醋豆之记载，载：“黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。”其实我国民间自古就有醋泡豆之说。

醋泡黑豆可以：

乌发、生发；

补肝肾眼睛自然明亮，丰富的花青素眼睛最爱；

活血化瘀；