世上本无病，只是痰和瘀，2味食材，化痰又化瘀

我们的身体时刻在遭到内在毒素（代谢废物）和外在毒素的伤害，无论是痰湿毒素还是瘀血毒素，刚开始我们毫无察觉，只有堵塞到百分之六七十以上，身体才会有不适感，出现疼痛。

除了血管，最常堵的地方就是肠胃，最常见的就是便秘，便便不顺畅，肠胃堵了，我们身体的很多毒素都无法及时排出，从而身体出现各种不适，面色差，身体虚弱，容易感觉到疲惫等等。

陈皮化痰

像是很多人总是觉得嗓子黏腻，有痰，用陈皮泡水喝就很管用。我们体内的痰和瘀血，其实除了饮食上贪凉，喜欢肥甘厚腻的食物外，大多都是从气上得来的，我们不妨想想，在生气的时候，是不是胸口处堵得慌，很想用手去拍一拍，顺一顺，感觉自己身体中这个气结给打开顺开了才好。

而陈皮它不光化痰，还能理气，可以把我们最开始形成的这个气结给打开，然后一升一降，我们身体的气机就顺畅了，这样痰湿和瘀血也更容易化掉。

陈皮茶：一瓣儿或两瓣儿陈皮，放入杯中，沸水冲泡，每日代茶饮用。

陈皮粥：先将陈皮用清水浸泡30分钟以上，再洗净，用刀切成细丝或小块，再与大米及其他食材一起放入锅中，加足够的水，大火煮沸后改小火煨煮至米熟烂即可食用。

热锅下油，煸炒鸭肉上色，煎好后放冰糖，生抽，老抽，姜片，陈皮翻炒均匀，加入清水，没过鸭肉，加盖大火煮沸转小火焖半小时即可，最后加食盐调味，大火收汁。

陈皮柠檬膏：准备柠檬1000克，陈皮200克，**糖适量。柠檬用盐搓表面，搓洗完后静置15分钟，再用清水洗干净，沥干水分备用。柠檬切片，去籽，陈皮用清水泡20分钟，刮掉内囊，用干净的剪刀剪成细条备用。一层**糖，一层柠檬片，一层陈皮丝，步骤循环直到放完所有材料。最顶部放一层柠檬片，开启电炖锅电源，炖13～16个小时出锅，趁热装提前准备好的玻璃瓶中，晾凉后非常浓稠，吃着酸甜可口。

这款柠檬陈皮膏，还额外添加了百合，增加其止咳化痰之效，柠檬选用新鲜的安岳柠檬，不催熟，地地道道的自然之品，酸嫩多汁。陈皮用的是广东的新会陈皮，选用十年以上陈皮，带有柑香的味道。百合用的是兰州百合，肉质厚，有养阴清热，润肺之效。

里面大片的柠檬果肉，吃着很爽口，舀2勺用50度左右的温水冲泡，酸甜开胃，生津止渴，质地很浓稠，散发浓郁的柠檬清香，感觉身体一下子清爽很多，嗓子也爽利了。

它的配方是茯苓，半夏，枳实，炙甘草，陈皮，竹茹。里面的枳实破气，打破我们体内瘀滞的气机，正所谓不破不立，只有把气郁痰阻的状态打破，才能更好地理气化痰。