胃的修复剂不是白粥、牛奶，竟是它！每天2块，消食、和胃、健脾

二来是内部原因，经常贪凉吃一些冷饮瓜果，导致脾胃受寒，消化能力下降。夏季也是吃夜宵的季节，火锅烧烤小龙虾，啤酒可乐，临睡前大量进食这些，无疑也是再给脾胃肠道施压，很容易让胃出问题。

再者就是很多压力大的人，容易靠着香烟酒精释放压力，但是香烟中的尼古丁，咖啡硷成分会对胃肠黏膜产生影响，刺激胃酸分泌，酒精也是如此，会让我们肠胃越来越差。

故而现在很多人面临的，都是脆弱不堪的肠胃脾胃，动不动就积食肚子胀，要么便便不畅，厕所一蹲半小时，要么总是腹泻，便溏，吃点凉的容易闹肚子，吃点辛热辣味还容易上火。

在传统的认知中，提起养胃的食物，就是热牛奶或是白米粥，很多人在胃不舒服的时候，喝上一杯奶，感觉痛感会减轻一些，其实这是分情况的，牛奶属于弱碱性的饮品，可以中和胃酸，所以咱们若是胃有反酸烧心的情况，来上一杯热牛奶，的确没问题。

而且长期喝牛奶用来养胃，胃可能会比之前更严重，牛奶中的蛋白质含量高，分解后很容易腹胀。

但是长期靠着喝白粥养胃，只会让脾胃的运化吸收能力越来越差，后面吃点东西就容易腹胀，而且很容易反酸，也不利于咱们上了年纪的人控制血糖。若是想要喝粥养胃，白粥不如小米粥，营养相对丰富一些，但也不能长期单一喝粥。

中国有句老话，叫脾胃是后天气血化生的源头，我们后天生长物质来源，都要靠脾胃吸收，所以当一个人身体问题很多，错综复杂，不知道如何下手时，基本都会从脾胃入手，脾属土，抓住它，就抓住了身体气机升降的关键，气机上下通调，阴阳相交，那么身体自己就会恢复，一些小的问题也会消失，这相当于抓住主要矛盾。

后来发展壮大实在清朝，清宫医案中就有记载，特别是乾隆帝，经常吃的一种糕点，几乎常年不断，它就是八珍糕，后来慈禧太后也十分喜爱这款糕点。都是从中受益，后来渐渐做为日常调理脾胃的点心，口感味道好，营养好，还养护脾胃。

无论是党参还是人参，都是补气的，很多人脾气虚弱，吃了东西就容易积在胃里，下不去，没有气的推动，吃什么都难以往下走，不知不觉我们就容易没胃口，容易虚咳，心慌气短。而补气的食材，还得看参类，调补中气，还能滋补脾阳。

说到祛湿，还是要看里面的茯苓，茯苓既能祛湿，又能补脾，脾属土，最讨厌的就是湿气，会阻碍脾胃的运化，吸收，茯苓祛湿，是把体内的废水清掉，不会损伤身体的津液，也不会损伤身体正气，它的力量是向上的，还能推动脾气往上走。

莲子清心醒脾，补中安神，芡实补脾止泻，还有固摄之力，山药健脾养胃，还有益肺气，固肾益精，这些食材在补脾的同时，还有收涩的作用，这样不用担心一边补一边散，身体吸收不了多少，这样组合起来就能让补进来的营养，都被收涩住，身体可以慢慢吸收。

据史料记载，慈禧太后爱动肝火，脾气暴躁，而且嗜食油腻肥甘食物特别是肥鸭，结果不思饮食，脘腹胀满，恶心呕吐，大便稀溏，太医们个个胆战心惊，心急如焚，后来一致认为是老佛爷脾胃虚弱所致，应补脾益胃。

八珍糕的做法也不难，我们自己在家就能制作，制作方法如下：

除糯米粉、大米粉外，所有食材清洗干净，在无水无油的锅里小火炒干，微黄出香味即可。用研磨机或料理机打成粉过筛，滤去较大的颗粒，越细越好。把这个粉粉和大米糯米粉混合均匀，加入适量白糖，少量多次加入温水，用手搅拌揉成面团，静置半小时。

咱们懒得自己做的朋友，我们也为大家复刻出了一款古方八珍糕，更适合咱们现代人的体质，这款古方八珍糕的食材更为丰富一些，有莲子、薏米、山楂、鸡内金、麦芽、茯苓、山药、砂仁、陈皮、白扁豆，配以小麦粉、鸡蛋和麦芽糖醇液，不含防腐剂，而且还是0蔗糖的，不能吃甜或是习惯了低脂低糖饮食的朋友也可以放心吃。

这些食材搭配，既能把瘀堵的脾胃疏通开，又能同时祛湿化痰，把脾胃运化能力养回来，而且味道也十分不错，吃起来酥酥的，老年人吃，可以搭配着温水食用，吃完后胃里也很舒服，全方面养护我们的脾胃。

若是觉得这款八珍糕吃起来有些硬，一些牙齿松动不太好的老人们也可以选择这款八珍糕的升级版，茯渭糕，这款茯渭糕吃起来软软糯糯的，而且低脂低糖，用的是亚麻籽油和麦芽糖调和，作为升级版的养胃糕点，里面食材也很丰富。

低温烘焙的先进工艺，这样制作出来的口感，里面的营养都被悉数保留下来，而且吃着也是软糯可口，不干不硬，很细腻，糯叽叽，每一颗都是独立的小包装，方便我们携带和储存，开袋即食的，想什么时候吃，随时撕开，更方便，成人每天2~3颗足够了。

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注意这款茯渭糕，不建议孕妇和14岁以下的儿童食用哦。一些脾胃不舒服的时候，都可以吃上两块，轻轻松松养护我们的脾胃。家里有胃不好的朋友，可以囤上一些哦。