糖尿病人不能吃肉？提醒：4种肉助控糖，2种肉易升糖，别吃错了

根据不同的数据来源和地区，糖尿病的发病率会有所不同，根据《全球糖尿病地图》（2019版），全世界20~79岁人口的糖尿病发病率约为9.26%。

根据我国第七次人口普查数据，我国有141178万人口，按照糖尿病0.9%的发病率计算，每年将会新增糖尿病例数为1270万。

根据国际糖尿病联盟的数据，目前我国糖尿病患者人数超1.4亿，这意味着我国大约每10个人中就有1个糖尿病患者。

糖尿病是一种由遗传和环境因素共同作用而引起的一组慢性高血糖为特征的代谢性疾病，随着病程延长，可能出现眼、肾、神经、心脏、血管等对系列损害。

糖尿病起病隐匿，很多患者意识到要重视糖尿病时，往往已经进展到慢性并发症期，此时患者生活质量下降、医疗成本上升，治疗效果不佳，建议定期体检，对糖尿病做到早发现，早治疗，以免错过最佳治疗时机。

01糖尿病人不能吃肉？

糖尿病患者可以吃肉，肉类可以帮助糖尿病患者补充蛋白质和微量元素，但要避免食用肥肉、鸡皮、猪皮、动物内脏、炸鸡等高脂肪、高胆固醇的食物。

糖尿病患者可以选择瘦肉，如鱼肉、鸡肉、鸭肉、牛腩、猪肉等，但要注意每天食用的总量不宜过多，一般2-3两即可。

烹饪方式也很重要，尽量选择植物油，少放动物油，避免做红烧肉、炖肉等高脂肪、高糖的食物，可以将瘦肉丝炒蔬菜或用水煮后与蔬菜一起食用，晚餐尽量少吃肉，以免不利于消化及控制体重。

02提醒：4种肉助控糖，2种肉易升糖，别吃错了

4种肉可以帮助控制血糖：驴肉、鱼肉、鸡肉和牛肉，这些肉类富含优质蛋白质和膳食纤维，有助于控制血糖水平。

2种肉可能会使血糖升高：肥肉和内脏，这些肉类含有较高的的脂肪和胆固醇，可能会影响血糖控制。

糖尿病患者可以在饮食中选择适当的肉类，以帮助控制血糖水平，同时，还需要注意饮食的均衡和多样性，避免过度食用某一种食物。

03当身体出现这些异常，或是糖尿病找上门

排尿次数增多，尿量也增多，可达2-3升，甚至尿的泡沫多，尿渍发白，发黏。

喝水多，总是不知不觉地喝水。

皮肤总是莫名的发痒，而且在抓挠之后也没有好转，甚至越来越严重。

视力下降，看东西时感觉不清楚，哪怕看距离比较近的东西也不会好转。

04糖尿病一天吃多少肉最合适？

糖尿病患者一天可以吃100-150g的肉，糖尿病患者饮食控制是关键，每餐摄入的肉类应该控制在100-150g之间，可以提供适当的蛋白质和脂肪，以维持日常的活动、增强患者的体质以及帮助其控制好血糖。

按肉类的种类来区分，糖尿病患者每天可以吃鱼肉、大虾、三文鱼等海鲜类食物40g左右，牛肉、猪肉、鸡肉等畜禽类食物40g左右，鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类食物50g左右，建议烹饪时遵循低盐、低油的原则，且尽量避免食用腌制、烟熏等加工的肉制品。

建议糖尿病患者每餐进食的主食量应该控制在100g左右，即制作米饭、面条、馒头等主食的生大米、干面粉需要控制在100g左右；糖尿病患者每餐进食的蔬菜量可以适当增多，一般不需严格控制，但建议主要以进食白菜、卷心菜、黄瓜等含糖量低的蔬菜为主。