糖尿病人不能吃肉？提醒：4种肉助控糖，2种肉易升糖，别吃错了

根据不同的数据来源和地区，糖尿病的发病率会有所不同，根据《全球糖尿病地图》（2019版），全世界20~79岁人口的糖尿病发病率约为9.26%。

根据我国第七次人口普查数据，我国有141178万人口，按照糖尿病0.9%的发病率计算，每年将会新增糖尿病例数为1270万。

根据国际糖尿病联盟的数据，目前我国糖尿病患者人数超1.4亿，这意味着我国大约每10个人中就有1个糖尿病患者。

糖尿病是一种由遗传和环境因素共同作用而引起的一组慢性高血糖为特征的代谢性疾病，随着病程延长，可能出现眼、肾、神经、心脏、血管等对系列损害。

糖尿病起病隐匿，很多患者意识到要重视糖尿病时，往往已经进展到慢性并发症期，此时患者生活质量下降、医疗成本上升，治疗效果不佳，建议定期体检，对糖尿病做到早发现，早治疗，以免错过最佳治疗时机。

01糖尿病人不能吃肉？

糖尿病患者可以吃肉，肉类可以帮助糖尿病患者补充蛋白质和微量元素，但要避免食用肥肉、鸡皮、猪皮、动物内脏、炸鸡等高脂肪、高胆固醇的食物。

糖尿病患者可以选择瘦肉，如鱼肉、鸡肉、鸭肉、牛腩、猪肉等，但要注意每天食用的总量不宜过多，一般2-3两即可。

烹饪方式也很重要，尽量选择植物油，少放动物油，避免做红烧肉、炖肉等高脂肪、高糖的食物，可以将瘦肉丝炒蔬菜或用水煮后与蔬菜一起食用，晚餐尽量少吃肉，以免不利于消化及控制体重。

02提醒：4种肉助控糖，2种肉易升糖，别吃错了

4种肉可以帮助控制血糖：驴肉、鱼肉、鸡肉和牛肉，这些肉类富含优质蛋白质和膳食纤维，有助于控制血糖水平。