夏季一定要吃它，尤其脾胃虚寒的人

夏季和冬季相反，外热里冷，人体的气血都向表面集聚，所以我们肠胃中的气血并不算很充盈，这就是夏天为什么拉肚子的人这么多。

姜性微温，味辛，可以温暖我们的脾胃，祛除身体中的寒气，吃姜后很多人会出汗，这样也能帮助排出我们体内的毒素和湿气，增加血液循环。

干姜和生姜的区别

生姜行散的能力更强，干姜温热的能力更强。

总结就是↓

温热效果：晒干后的老姜＞干姜（生姜晒干后）＞生姜

干姜是温肺化痰，升阳，不会让身体猛烈的发汗，比如寒邪进入到我们体内，经常吃冷饮，寒邪从内里进去，身体脾阳不足，阳气不足，或是体内痰湿重，这时候就用到干姜了。

这种平价的食材，老百姓都能吃得起，吃进去也没什么损伤，益处还多，以下是咱们的国医张锡纯曾经写的三个案例，如果有相同情况的朋友，可以按照他的做法来吃姜。

长期食凉，痰湿重——干姜

所以就用了这个方子：干姜15克、于术12克、桂枝尖6克、炙甘草6克、茯苓片6克、桔红6克、川厚朴4.5克。

现代人吃冷饮很严重，长时间吃冷饮导致体内痰湿重，脸上长痘睡不好，这时候别一味的吃清热降火的，搞点干姜吃吃，把脾胃给暖起来，它的运化能力就恢复了。

张锡纯遂用干姜为主配了个方：干姜、于术12克，生山药、熟地18克，乌附子、炙甘草9克。

受凉疼痛，反胃恶心——生姜

后来又有个人常年在水上捕鱼，寒气入体，膝盖以下泡在水里的地方变得麻木了没知觉了，张锡纯就用了同样的方法，最后也好了，这里用到的生姜，就是利用了它行散的作用。

我们现代人，贪凉，这一部分是由于压力大，体内内热很严重，着急上火，想得多这种无形的压力，让我们体内积攒了很多内热，所以就总想吃凉的，再加上空调电扇为我们生活提供了便利，人都有追求舒适的特点，我也喜欢夏天吹着空调盖着被，感觉特别爽，但是吹久了不光胳膊腿疼，坐久了猛然起立，感觉腿都要抽筋，很麻。而且脾胃也不太好，经常腹泻拉肚子，吃点油腻的就不消化。

红糖和生姜是一对绝妙的搭配：红糖生湿，生姜祛湿；红糖止汗，生姜发汗；红糖补气，生姜升散，不至于让气补得滞住。

尤其是寒湿、阳虚的朋友，加上红糖姜片的温热，内外夹击，可以把体内的陈寒积聚赶出去。如果你总是手脚凉、腰腹凉，胃口不好、大便不成形的话，对着镜子看看舌头，要是舌头的颜色偏淡，舌苔也偏白厚，每天吃3片红糖姜片。

还有最典型的「冷胖子」，就是经常出汗但汗都是凉凉的，容易肚子疼，大便不成形，喝水都胖的胖子，那红糖姜片往往还能起到「减肥」的作用。这样的胖子通常寒湿都比较重，脾胃运化不好，身体水液代谢不畅。红糖姜片正好祛寒排湿，温阳健脾，多余的水分排出来，人就会眼看着变苗条了。

红糖姜片效果好不好，取决于姜。这款姜茶的姜来自安徽铜陵的白姜，贡姜级品质，姜味很足，发汗解表非常棒。红糖是云南苗族的，道地选料，扶正祛邪，固本培元。每包真空包装，干净卫生、方便携带。

还有一种吃法是醋泡姜，说这个是我们的国医路志正老先生的秘方。