越是脾胃虚寒，夏天越需要补脾，可以每天吃点“甘”

脾胃乃是后天之本，气血化生的关键，脾胃虚寒，气血不足，会让我们全身的脏腑难以得到滋养，容易生病。

而且肝木克脾土，反过来脾胃也会影响肝脏，现代很多人都有脂肪肝，脾胃无法很好吸收运化食物，那么垃圾毒素成堆在体内，堆积在肝，影响肝的供血能力。

为了我们全身脏腑的健康，这个夏天也要养好脾胃，俗话说甘味入脾，夏天可以经常吃点带有天然甘味的食物，注意这里的甘味，是天然带有甘甜味的食物，不是后期添加各种糖调制出来的食物哦。

一.葛根

葛根能鼓舞脾胃清阳之气上升，把寒邪湿气挡住，这样我们脾胃的运化也会变好，夏季湿气重，很多人容易拉肚子，葛根可以利湿，而且是通过升阳来祛湿的，太阳出来了，潮湿的大地就会干爽，葛根提升气机，让阳气往上升，那么湿气就会往下排泄掉，葛根尤其适合湿热类型的拉肚子哦。

葛根这种食物，老幼皆宜，脾胃娇嫩的小朋友也适合吃，无论咱们是脾胃虚弱还是便便不顺畅，都可以用它煮粥煲汤。

咱们夏季脾胃虚弱，和饮食有很大关系，都是吃出来的，比如喜欢吃夜宵等等，很容易一不小心吃出胃火来，如果我们嘴巴异味重，脸上容易出油长痘，上牙种，便便不畅，就要考虑是胃火过旺了。

日常可以做一做葛根饺子，准备面粉200克，葛根粉40克，基本上面粉和葛根粉的比例在5:1即可，馅料可以根据自己的喜好来。

还可以把葛根粉和小米来搭配，做成一道双倍养胃粥。准备葛根粉30克，小米100克，按照常规方法煮粥即可，和中养胃，升举阳气。