夏天越热越要吃的3个食物，养护阳气，赶跑湿气

有句老话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，到了夏天，越热我们越应该吃这3种食物，能护住自身的阳气，代谢掉身体多余的水液，祛湿气。

虽然夏季炎热，但是人却相较于其他三季，更容易虚，因为气血和阳气都集中于体表，内里实则空虚，加上我们毛孔都是打开的，一直在流汗，这时候受风受寒就更容易了。

像是咱们喜欢吃冷饮，但是吃完容易拉肚子，长痘痘，小腹温度比身体其他部位都低，生理期疼痛，总是困倦没力气，胃口差的朋友，都可以时常吃一些生姜制品，把我们的身体暖起来。

醋泡姜：醋泡姜是在我看了国医大师路志正的养生节目后开始做的，做完后受到家里老人们的一致好评，他们本就喜欢吃腌制的小菜，把那些腌黄瓜，酱菜换成醋泡姜，既能为身体温补阳气，驱寒散湿，还能满足他们的味蕾需求。

关于醋泡姜的做法，网上流传的有很多版本，今天给您介绍路

1.选用嫩一点的姜切薄片，撒上适量的盐腌制一晚。

3.根据个人口味加入适量白糖进行调味。糖尿病人建议不加糖或者少放。

强烈推荐每天早上和早饭一起吃。早晨7~9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，最能升阳气。而且一早上就胃口大开的感觉不要太好。

姜吃完了，还会剩下一些醋，被姜加持过的醋，更加开胃、助酸。

好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜，并且在身体里默默发挥作用。

无添加：酸是养肝的，如果又吃了很多添加剂，需要用肝来代谢，肝反而受累，得不偿失。

老陈醋：姜要嫩的铜陵姜，醋要老的。泡姜的醋，选用最正宗的老陈醋，他们的陈醋酿制技艺，是国家认可的老陈醋酿制技艺，被纳为国家级非物质文化遗产。

红糖姜片：准备生姜150克，红糖100克，生姜洗净后切成片，找一口炒锅，要无油的状态哦，倒入红糖和少许的清水，把红糖溶解，倒入姜片，用中小火炒到糖浆冒大泡，转成小火翻炒，当锅边出现糖霜，姜片黏在一起时关火，继续不停翻炒，姜片会慢慢变干，上面裹满糖霜。晾凉后分装在小袋子里或装入大罐子里即可，随时吃。

也可以直接吃两片冰片姜，提神醒脑。

与其说它是滋补品，我更愿意将它当为零食蜜饯吃，当然它助阳驱寒的效果是不能否认的。

它口感就像在吃辣味蜜饯，我这种不喜欢吃姜的人都能接受，早上迷迷糊糊起不来，或是突然淋了雨或是着了寒邪，吃上两片，发了汗，身体就舒服多了，早上吃两片，感觉人都畅快了不少，这一天的精力也被提起来了。

在我们受寒，拉肚子或是生理期疼的时候，开袋即食，很方便，也省去了自己泡茶或是煮姜汤的繁琐步骤，而且吃完后嘴巴里的姜味也不重。

第二种：艾草

艾草祛湿散寒，活血化瘀，健脾胃，温阳扶正，还镇咳平喘，温补阳气，家里的老人们也喜欢用艾草来烹制美食，好吃对身体又好。

艾草煮鸡蛋：新鲜的艾草清水洗净，铺满过低，准备鸡蛋，放在艾草上面，加入足量清水，中火加热，5分钟后来处鸡蛋，用勺子轻轻敲碎蛋壳，重新放入锅中，继续煮10分钟，关火浸泡一夜，让艾草汁充分渗入鸡蛋中。

艾草豆沙饼：准备新鲜的艾草，洗净下锅焯水一分钟后捞出，放在案板上剁成碎沫，或使用料理机打碎，打成糊糊最佳。

艾草吃起来有股青草的味道，吃不习惯的朋友，我们也可以让身体其他部位来“吃”艾草哦，比如南怀瑾大师曾经留下的一个驱寒祛湿，养护肠胃的方子，肚脐贴。

这个是用来外敷的，在书中，南师写道：“日本人发明的温灸器，放在肚脐上，暖暖的，可以治肠胃病。这是日本人把中国道家的老方法拿出来卖钱，这个在道家叫灸脐法。其实用不着那个，我教你们，年纪大的都可以用，比较保险。用桂圆肉一颗（新鲜的叫龙眼，干的叫桂圆），花椒六、七颗，加上那个艾绒一同打烂，晚上睡觉的时候挑一点点，小指甲面那么大，放在肚脐里就行了。”

艾绒这种细软如棉絮的东西，比新鲜的艾草用起来效果还好，艾草偏温燥，但是陈放三年以上的艾绒会很温和哦，它驱寒逐湿，舒活经脉，纯阳的艾绒是阴寒的克星，这股阳气会通过肚脐，慢慢周边全身，散一身之寒，祛一身之湿。

桂圆肉是补血的，而且安神，通心肾，在这里还能起到黏合作用。这个方子咱们可以这样做，准备1颗桂圆肉（干桂圆），七八粒花椒，艾绒的分量为花椒的一般，这三种食材用捣蒜器不断捣烂，混合均匀，捏成小球塞进肚脐里，用橡皮膏封住即可，第二天睡醒后取出来。

懒得自己做的朋友，这款现成的南师肚脐贴也值得入手，配料除了基础的三种，还额外添加了酸枣仁和枸杞，肚脐贴使用时间为夜晚，添加了酸枣仁安养心神，补养肝血，让我们睡得更好一些，枸杞也是助阳的，整体让温补阳气的效果更好。

每一颗都用蜡纸包好，密封在玻璃罐子里，方便保存，这款专用贴用的也是无纺棉贴，亲肤透气不闷汗，很牢固不用担心睡着睡着掉落。

咱们如果对胶类过敏的，自己可以把专用贴换成纱布或是保鲜膜，只要把这个小球封住即可，睡前贴，睡醒取出，期间如果肚子咕噜咕噜叫，拉肚子都是正常的，体内的寒湿被排泄出来有个过程，这就是排寒反应，坚持使用即可，可以贴三天休息一天。

前两种主要都是帮助身体排寒的，茯苓这种食材更多偏向祛湿，夏季雨水多，外湿重，加上我们吃水果，吃冷饮，内湿也不少，夏天是最需要祛湿的季节。

茯苓健脾渗湿，消水肿，加速我们体内湿气的排出，很适合湿气重的人，且茯苓祛湿不伤正气，利水而不伤津，无论体内是湿寒还是湿热，都可以用茯苓，适合大多数人的体质。

茯苓一般都是用来煮粥煲汤，煮茯苓粥是最简单的吃法，但需要注意的是，最好把茯苓打成粉，更容易吸收，清代名医张锡纯在《医学衷中参西录》里记载：“茯苓若入煎剂，其切作块者，终日煎之不透，必须切薄片，或捣为末，方能煎透。”

夏天炎热不喜欢喝粥的朋友，也可以备上几盒这种茯湿金方，小袋装，开袋即食，每天吃上一袋非常方便，而且膏方类的身体吸收会更好哦，里面营养也更全面，不光有茯苓，还有桑葚，藿香，砂仁，赤小豆，薏苡仁，芡实，山药，陈皮，大枣，荷叶，甘草，调味用的还是低聚异麦芽糖液，不升糖哦。

纯手工熬制，没有防腐剂没有添加剂，满满都是浓缩的营养精华，别看这小小一包，可比我们单纯吃茯苓粉吸收要好得多，不黏腻不甜腻，打开后有一股枣香，吃起来也是酸甜可口的。

每天1~2袋，除了孕妇和婴幼儿不宜食用，对上面食材没有过敏的朋友都能吃哦，特别是身体湿气重的，吃上一段时间，好好清一清身体的湿气。