二伏：最热的20天里，做好2件事，排出身体深处的寒和湿

不知不觉二伏来了，二伏是全年最热的20天，不光温度高，湿度大，气压也低，压得人喘不过气来，在这种又闷又热的环境下，对我们身体也是很大考验，很多人都忍不住吃冷饮，吹空调，不知不觉，体寒体湿加重。

而在三伏期间，是帮助身体排寒排湿的时节，若是一味贪凉，不光不能排寒反而还助长身体的湿寒，想要帮助身体排寒湿的朋友，抓住二伏这20天，重点帮助身体排两寒，一为胃寒，二为肾寒！

第一件事：排胃寒，养脾胃

很多人都被胃疼困扰，一般分为外邪犯胃，饮食伤胃，情志不畅，素体脾虚等四种，而三伏天最容易的就是外邪和饮食两方面，外邪指的是“寒、热、湿”三大病邪，其中以寒邪为首，我们吃的冷饮雪糕凉拌菜沙拉都会带着寒邪入脾胃。

其实胃寒指的就是脾胃阳气虚衰，阴寒凝滞胃腑。胃寒会让气血不足，营养吸收变差，身体抵抗外邪的能力下降，一直胃寒，还会影响心肺，比如感冒，面色苍白等。

而且胃部是靠着咱们下腹部的，血遇寒而凝，胃寒让气血流动缓慢，腹部也会温度变低，气血瘀滞不通，这样身体的毒素就难以清理，逐渐变成淤积，腹部赘肉也会变多哦。

胃寒还容易恶心呕吐哦，很多人过食寒凉，痰饮内停或是脾胃虚寒不能运化水谷，脾胃就会失和，胃气上逆，从而呕吐。

咱们胃寒的朋友，需要暖胃驱寒，姜是一种不错的食材。无论生姜干姜，都是辛热之性，散寒祛湿，暖脾胃，温中散寒。只不过不同的姜，效果有所侧重。

生姜：生姜温胃散寒，降逆止呕，特别擅长调养胃寒所致的呕吐，胃寒想吐的朋友可以首选生姜，只不过姜皮性凉，吃的时候建议去皮哦。

干姜：干姜入脾胃，对于补脾阳效果很好，温中散寒，像是脾胃寒凝，腹痛胃疼，用干姜也比较合适。

高良姜：高良姜祛寒湿，是温脾胃的食材，相比于干姜来说，擅长温散胃寒。

很多人都在担心夏季吃姜，会不会这股辛热把自己冲上火了，如果身体瘀堵不通，会有上火的可能，故此我们最好在早上吃姜，若是实在担心上火，还可以用醋来泡，能抑制一部分姜的辛热之性，醋有收敛的特性。

三伏天是吃醋泡姜最好的时间，吃了不上火，还能温中散寒，温补脾阳，帮助彻底排出脾胃的寒湿，还不会把阳气过度耗散在脾胃上。

醋泡姜制作也简单，材料平价，是咱们老百姓的一道养生菜。

准备嫩姜，无添加的香醋，食盐，冰糖或是蜂蜜。生姜洗净，不用去皮，切成薄片，控干水分，加入一勺盐，腌制15分钟左右，挤干水分，这样做口感更好，准备一个无油无水的玻璃罐，消毒后把姜片放进去，加入白糖或是蜂蜜，倒入没过姜片的醋，让姜片完全浸泡，盖上盖子，放置一星期。

醋泡姜也要在早上吃，搭配米粥，当小菜十分不错，脆脆的，还有充足的汁水，酸辣开胃，不要多吃，2~3片即可。

享年103岁的国医大师路志正，生前一直食用的养生秘方便是“醋泡姜”，路老认为，姜性辛温，辛能散，温能驱寒，能很好地调理脾胃。路老说自己坚持吃了40多年的姜，每天早上进餐时候就吃两三片醋泡姜，姜中有姜辣素，健脾胃，先圣孔子有句话“不撤姜食”，是非常好的饮食习惯。

醋是收敛的，收敛姜的辛热，让姜变得平和，但是姜温阳散寒的特性还在，却避免了上火，健脾胃，散寒湿，而且醋中的醋酸，还可以让内脏脂肪减少哦，如果您也有以下困扰，我们可以试试醋泡姜在早上配粥吃。

1.胃寒，脾胃虚寒

2.脾胃运化差

3.手脚冰凉

4.容易感冒

5.受凉胃疼

6.没有胃口

咱们懒得自己腌制，或是担心自己操作不好，细菌超标，味道欠佳，也可以备上两罐这种无添加又美味的醋泡白姜。