人造鸡蛋泛滥，成本只要1毛钱？该如何分辨？2种鸡蛋建议少吃

人造鸡蛋是一种通过化学原料制作的假鸡蛋，这种假鸡蛋的蛋壳是利用碳酸钙、石蜡及石膏等化学原料混合而成的，其成本仅为真鸡蛋的1/3，平均每0.55克一克原料就可以制造出一个假鸡蛋。

虽然这种假鸡蛋的蛋壳和蛋黄、蛋清看起来像真鸡蛋，但它们的成分和真鸡蛋有很大的区别。

比如假鸡蛋的蛋壳主要由碳酸钙构成，而真鸡蛋的蛋壳除了碳酸钙外，还有蛋白质、糖类、脂肪等物质；假鸡蛋的蛋黄和蛋清主要由淀粉、胶水、色素等化学原料制成，与真鸡蛋的成分也有很大的区别。

假鸡蛋的制作过程中可能会使用一些对人体有害的化学物质，如果长期食用假鸡蛋，会对人体健康造成危害。

01首先了解鸡蛋的营养价值

补充营养：鸡蛋含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质以及多种微量元素，可以补充身体所需的营养，增强身体抵抗力。

增强体质：适当的吃一些鸡蛋可以补充身体所需的营养，增强身体抵抗力，能够起到增强体质的作用。

健脑益智：蛋黄里含有丰富的卵磷脂，卵磷脂被分解后，可以产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液后很快进入脑组织，可以增强记忆力，所以适当的吃一些鸡蛋，可以起到健脑益智的功效。

02人造鸡蛋泛滥，成本只要1毛钱？

人造鸡蛋并不是真实存在的，而是网络上的一些不负责任的言论制造的虚假信息。

虽然人造鸡蛋的技术尚未达到可以大规模商业化的水平，但一些不法商贩为了追求利润，可能会使用一些不合规的化学原料制作假鸡蛋，这些假鸡蛋可能会流入市场，给消费者的健康带来危害。