糖尿病不能吃鸡蛋？内科主任：不想血糖“飙升”，这7物嘴下留情

三高疾病的高发率逐年升高，引起的并发症也严重危及我们的健康和生命安全，这也让绝大多数人尤其中老年人开始正视自己的血压，血脂和血糖。

糖尿病主要是因为体内血糖升高引起的。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其他生物作用受损或两者兼具引起。长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。

糖尿病人在饮食上最要注意的就是糖的摄入，但是最近好多人站出来说鸡蛋也不能吃了，这到底有没有什么依据？不妨一起来了解一下。

01吃鸡蛋的好处有哪些？

1.健脑益智

鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及蛋黄中含有的卵磷脂，可以补充大脑所需要的营养物质。这些成分被人体消化吸收后，能够促进脑神经细胞生长的作用，有助于健脑益智。

2.增加免疫力

因为鸡蛋中含有非常丰富的维生素D，这是人体免疫系统不可或缺的元素之一，因为它可以刺激免疫系统发挥调节作用。维生素D不仅能增强免疫系统，而且似乎对与自身免疫性疾病发展相关的基因有积极作用。

3.增加饱腹感

鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，除此之外，它还能延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。

4.帮助减肥

早餐吃鸡蛋，可以减少午餐和一整天的热量摄入，起到减肥的作用。

02糖尿病不能吃鸡蛋？

血糖高的人是可以适量食用鸡蛋的。虽然鸡蛋中含有胆固醇，但是含量极少，只有90毫克左右的量，不足以影响到血糖值。而且鸡蛋所含糖分很低，优质蛋白质含量很高，所以血糖高的人也可以每天吃上一个鸡蛋，只要不多吃就行。

吃鸡蛋时最健康的吃法，是吃水煮蛋，而油煎蛋，溏心蛋都不提倡。油煎蛋油脂含量高，而溏心蛋中会含有细菌，有可能吃后造成腹泻腹痛的情况。

03内科主任：不想血糖“飙升”，这7物嘴下留情

1.煮得稀烂的主食

有些糖尿病患者，认为硬的主食不容易消化，且本身含有的碳水化合物比较多，就会容易升高血糖。想着将主食煮得稀烂一点，更易消化之后，会不会就不容易升糖了。

这种想法是错误的，且真实情况恰恰相反，煮得越稀烂，越容易升高血糖。糖尿病患者，还是少吃煮得稀烂的主食。

建议多吃粗粮，比如燕麦、小米都是比较合适的，也可以粗粮和细粮交替去摄入，对控制血糖会更加有利。

2.蜂蜜

很多人喜欢早上起床后喝一杯蜂蜜水来达到美容效果，但蜂蜜的主要成分是碳水化合物和糖。

100克蜂蜜中的碳水化合物转化为葡萄糖，约35克，果糖接近40克，因此喝一杯蜂蜜水会导致血糖迅速升高。不利于血糖的稳定。对于糖尿病患者，最好不要在正常时间喝蜂蜜水。

3.瓜子