每天吃一个“煮熟”的苹果，坚持半月，“5个甜头”或悄然而至

苹果是生活中十分常见的一种平民水果，含有丰富的糖分、氨基酸和维生素。适量吃苹果对身体大有好处，而且在民间流传着“一天一个苹果，医生远离我”的说法。

相信大家在生活中品尝过香脆可口的苹果，对于肉类、蔬菜来说，需要分生吃和熟吃。但是对于水果，可能大家对生吃和熟吃没有过多的考虑，基本上水果清洗干净后就可以吃。

那么，大家有没有吃过加热后的苹果呢？将苹果煮熟后再吃可能会给你带来意料之外的收获，不妨接着往下看。

01 关于苹果

【苹果的营养成分表】

苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上。苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。

1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。

【煮熟的苹果，营养价值会打折扣吗？】

很多人选择直接食用苹果，是因为觉得这样苹果的营养价值能够最大限度的保留。而煮熟后的苹果营养价值会大打折扣，其实事实并非如此。虽然在煮熟的过程中，部分营养会被破坏掉，但也只是表面的破坏，大部分营养物质并没有流失。

吃水果的目的主要是为了补充身体所需要的营养物质，而煮熟后的苹果，营养物质更能够满足人体的需求。

【什么时间吃煮苹果最好？】

煮苹果一般建议在上午吃是最好的，本身苹果当中还有丰富的纤维素，维生素，抗氧化物质。煮苹果之后纤维素得到充分的软化，在上午吃可以有效的消除饥饿感，增加饱腹感补充能量。

从中医学角度来看，煮苹果可以润肺止咳，健脾开胃，上午吃可以补中益气。对于气血虚弱经常感觉到四肢无力，四肢乏力的人有一定的调节作用。但值得注意的是不要吃太多，否则会影响中午的进食餐量。

【苹果煮熟之后有减肥作用吗？】

苹果中含有非常丰富的有机酸和纤维素，煮熟之后摄入体内可以促进肠道蠕动。可以加速身体内废物的排出，能够治疗大便干燥、加速身体内脂肪的代谢，从而起到减肥的作用。

而且苹果中的维生素、苹果酸的含量也比较多。能够加速身体内脂肪的代谢、增加饱腹感、避免其它主食的摄入，从而起到减肥的作用。

【哪些人适合吃熟苹果？】

1.肠胃损伤的人群

肠胃受到刺激后，肠胃黏膜也会受到影响，要想治愈这种疾病，一定要通过改变饮食的方式来调理。熟苹果就是最佳的选择，其中的成分也极易被人体吸收，不会对肠胃造成刺激。

2.糖尿病患者

煮熟的苹果中含有较多的糖类物质，糖尿病患者不宜多食。否则可能会导致体内的血糖升高，不利于自身对血糖的控制，影响身体恢复。

3.经常腹泻的人

长期腹泻说明自身肠胃能力减弱，肠胃蠕动能力较差，并且对于食物的消化吸收能力也比较。若肠道能力较差的人，在食用一些不正确的食物后，经常会有腹泻的情况。

4.痛风患者

据专家研究，每天吃一个煮熟的苹果，可使痛风的发病率降低25%~28%。痛风的主要原因是体内尿酸增加，苹果中的一些物质可以增强肾脏代谢和排泄尿液的能力，稳定尿酸水平，预防痛风。

02每天吃一个“煮熟”的苹果,坚持半月,“5个甜头”或悄然而至

1.延缓衰老

衰老是无法逃避的自然规律，随着年龄的增长，人的容貌终将老去，无论是男性还是女性，都不希望看到自己衰老的样子。

有关专家研究发现，苹果中含有丰富的维生素和多种营养成分。这些物质能够增强皮肤抗氧化能力，对延缓衰老有帮助，也能有效淡化色斑和皱纹。

2.改善便秘

大多数患者在发炎和干燥时会出现排便困难和便秘，不要让便秘困扰你很长时间，你可以通过吃煮熟的苹果来改善它。苹果富含VC，可以促进胃肠蠕动，胃肠蠕动明显加快，也可达到治疗便秘的效果。

同时，苹果中的芳香成分和抗氧化小分子维生素膳食纤维可以被小肠和大肠充分吸收和利用，使肠道更加光滑。

3.降低胆固醇

根据临床数据显示，我国胆固醇异常的人群高达98.5万人，需要长期依赖抗凝剂治疗。熟苹果中的营养成分使细胞产生抗氧性，帮助清理血管内的脂肪和垃圾，防止胆固醇的形成，促进血液循环。

中老年人中的高血脂人群，可以常吃熟苹果，补充身体内缺乏的营养物质和元素，降低血脂和胆固醇。

4.促进血流

苹果经过水煮后，能够起到清理血管杂质垃圾的效果。有效减轻血液中胆固醇和甘油三酯的沉积，促进血流，预防血栓和动脉血管中样硬化的发生。

苹果中含有的多种营养物质和抗氧化成分，经过水煮之后，能够预防心血管疾病的发生，降低血液浓稠度，维持身体健康，是天然的绿色健康食品。

5.改善睡眠质量

每天吃一个熟苹果可以改善睡眠质量，有效改善失眠和多梦，延长深度睡眠时间。提高第二天的工作和学习效率，这是因为苹果含有有机酸、果胶、维生素A、维生素B、膳食纤维和其他物质。

这些营养物质进入人体后会被更快地吸收，每天吃一个熟苹果可以放松精神，恢复体力，缓解失眠引起的慢性疾病。

03吃苹果禁忌

1.苹果不宜与海鲜同食

苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。

2.高血压患者应少食苹果

苹果中含有丰富的糖类物质，会刺激下丘脑使心跳加快，使血压升高。