洋葱是高尿酸的“催化器”？提醒：避免尿酸升高，尽量远离5物

痛风如今是生活中非常常见的一种慢性疾病，而导致这类疾病发生的最主要原因就是因体内尿酸过量沉积导致的，简单一点就是高尿酸所引起的一种并发症。

洋葱作为厨房中的常客，经常被人们当作调味品来食用，营养价值也比较高，在中医眼中还是不可多得的天然补品。因为洋葱具有解毒排毒，利尿消肿，润肠通便，杀菌消炎的功能。

而有人表示洋葱是高尿酸的催化剂，不适合高尿酸患者吃，那这种说法到底有没有科学依据呢？

01关于洋葱你了解多少？

【洋葱的热量】

洋葱是人们日常不可缺少的食材，重量为100克的洋葱含有39大卡的热量。

洋葱作为经常食用的调味品，主要含有的成分是香辣素和挥发油，这些成分具有刺激消化液分泌的作用。能促进人体的食欲，增进人体的饮食，从而强健人体的健康。

洋葱还含有维生素C、叶酸、钾、硒、纤维素等营养物质。能为人体提供所需要的营养物质，有利于人体的健康。

【洋葱是碱性食物还是酸性食物】

洋葱是碱性食物。

洋葱中含有钙、磷、铁、钠、镁等金属元素，在人体内的氧化物呈碱性，食物的酸碱性指的是食物中的无机盐属于酸性还是碱性。洋葱原产于中亚或西亚，肉质柔嫩、汁多辣味淡。

人体的酸碱度和食物的酸碱性是两个完全不同的概念，人体的酸碱度是靠肺、肾、血液来调整而不是食物。

【洋葱对身体有哪些好处？】

1.可以增进食欲，促进消化

洋葱的营养是非常丰富的，而且具有辛辣气味，对于胃肠道和消化腺的分泌可以起到很好的促进作用，吃了洋葱之后可以增进食欲，促进消化。

洋葱中是不含有脂肪的，而且洋葱头的有利物质，还可以降低胆固醇的含硫化合物的混合物。对于食欲不振，消化不良都可以起到一定的改善效果。

2.维护心脑血管健康

洋葱是现有的蔬菜当中，唯一的含有前列腺素A的食物。前列腺素A能够扩张血管，降低血液的粘稠度。因此，它有降血压，降血液粘稠度，增加冠状动脉的这种供血，预防血栓形成的功效。

02洋葱是高尿酸的“催化器”？

洋葱是生活中常见的蔬菜，营养价值丰富，适当吃洋葱还能达到疏通血管的作用。

网络上最近有传言说高尿酸患者不能吃洋葱，认为洋葱具有刺激性，容易导致尿酸含量增加，加大肾脏负担，事实果真如此吗？

洋葱的嘌呤含量较少，嘌呤指数仅为3.5，每100克洋葱当中的嘌呤含量为3.5mg，痛风患者可以正常食用。

洋葱中还含有两种比较特殊的物质，蟹皮素和前列腺素a，这些物质能起到防病的功效，高尿酸患者食用洋葱对身体很有好处。

03提醒：避免尿酸升高，尽量远离5物

1.动物内脏

动物内脏类的食物是很多饮酒者的最爱，这类食物非常的美味可口，但对于尿酸偏高的患者来说，是不建议吃太多动物内脏的。

因为动物内脏类的食物中含有大量的胆固醇，吃太多会使血管中的胆固醇和甘油三酯浓度升高，影响血液的流动，并且动物内脏类的食物中含有较多的嘌呤。

嘌呤是导致尿酸升高的主要原因，当尿酸升高后就会间接诱发痛风。

2.各种甜品

高尿酸人群在饮食方面要特别注意，这样才能避免尿酸升高对身体造成影响，不想对尿酸值造成影响，平时就要远离甜品。

吃甜品能让人心情变好，不论是样式还是口味，深受人们欢迎。吃甜品能给人带来满足感，但甜品中的含糖量偏高，高尿酸人群过量食用容易让尿酸不平稳。也容易诱发痛风的来临，所以一定不能多吃。

3.酒类

喝酒尿酸会高，酒中的乙醇抑制糖异生，空腹喝酒会刺激乳酸和酮体的合成增加，会抑制尿酸的排出。同时，乙醇会加快ATP降解、提高嘌呤合成速度，使尿酸生成增加。所以喝酒会升高尿酸，高尿酸高一定忌饮酒。

患者喝白酒会使尿酸升高，喝酒无论是白酒、啤酒，还是其它酒类，都会导致尿酸升高。酒精增加了三磷酸腺苷的消耗，使尿酸产生增加。酒精还会导致血清乳酸升高，减少尿酸的排泄。

4.豆制品

豆制品中含有优质蛋白质，其中的大豆异黄酮也能促进血流，但对于高尿酸患者来说，却要少吃豆制品，因为豆制品中的嘌呤含量过高。

特别是黄豆每100克黄豆中的嘌呤含量为110~130毫克，经过深加工后的豆制品一次吃太多的话，也会使体内尿酸水平升高，加重肾脏的负担和压力。

5.火锅

随着天气逐渐变冷，越来越多的人喜欢上了吃火锅火锅的制作方式，非常简单，只需要将喜欢吃的食材放入锅中熬煮即可。

大多数的火锅都过于辛辣刺激，经常吃会使体内尿酸数值升高也会刺激肠道，不利于肠胃的消化和吸收。

04远离痛风，保持尿酸平稳，这两件事要做好

1.多喝水

人体内的尿酸约90%是通过尿液被排出体外的，如果水分摄入不足，将会影响尿酸的排泄。因此，高尿酸患者平时要刻意多喝水。

每天的饮水量不少于2000毫升，多喝水可以多排尿，使尿酸水平得到控制，预防痛风的发生。喝水时要小口喝，多次、少量，更有利于水分的吸收。

2.多运动

要想通过运动降低体内的血尿酸水平，必须要掌握正确的运动强度。以有氧运动为主，一定要避免剧烈的运动，防止体内乳酸增加，抑制尿酸的排泄。

如果不经常进行体育锻炼必须要循序渐进，量力而行。每周可以运动4~5次，每次20分钟左右即可，可以根据身体情况逐渐增加运动量。