洋葱是高尿酸的“催化器”？医生：避免尿酸升高，尽量远离7物

尿酸是体内嘌呤经过代谢分解形成的，嘌呤是尿酸的组成成分，嘌呤物质摄入过多，就会影响尿酸的稳定。尿酸如果长期处在“居高不下”的状态，也会导致痛风问题的发作。

国际上将高尿酸血症的诊断定义为:正常嘌呤饮状态下，非同日2次空腹血尿酸水平：男性大于420微摩尔/升，女性大手360微摩尔/升。

其实，尿酸忽高忽低和饮食习惯有很大关系，在调整饮食方面，首先要做的就是远离诱发高尿酸的食物。

洋葱作为厨房中的常客，经常被人们当作调味品来食用。洋葱的营养价值高，是中医眼中不可多得的天然补品，具有润肠通便，利尿消肿，解毒排毒，杀菌消炎的功效。

有些人认为洋葱是高尿酸的催化剂，是这样吗？让我们一起来了解一下。

01关于洋葱

【洋葱的热量】

洋葱每100克里面有39大卡的热量，属于是低热量的食物。洋葱里面含有刺激性的成分，少量和适量吃有利于增加肠胃蠕动量，还可有利于提高食欲。

适量吃通常并不会对身体的健康造成影响，也不会导致体内的热量难以完全的消耗。平时要避免长时间过度的吃洋葱，有可能会引起肠胃不适。

【洋葱长芽了还能吃吗？】

医生：洋葱长芽了，不一定能吃。

长牙以后的洋葱成分，目前没有相关的研究证明，到底是不是具有毒性。因此，为了安全起见，洋葱长芽了尽量不要吃。

目前有些研究说，洋葱长芽了以后可能不一定具有毒性，有可能可以吃。它只是把自身的营养物质分发给了长芽的部分。洋葱的自身营养相对降低。但是为了保险起见，长牙的洋葱不要吃。

【洋葱是热性还是凉性呢？】

医生：洋葱是热性的食物，味道偏辛辣，在平时的生活当中不建议吃得过多。

洋葱属于一种偏温热性的食物，适当的吃一些可以起到发散风寒的作用。不仅能够使胃肠蠕动增加，也有利于预防风寒感冒，还能起到润肠通便的效果。

虽然洋葱具有独特的辛辣口感，适当吃有较多的好处，但若自身患有皮肤疾病，一般是不建议吃的。因为洋葱属于发物，吃过之后可能会使病情变得更加严重，可能会影响疾病的治疗。

02洋葱是高尿酸的“催化器”？

医生：尿酸高患者可以吃洋葱。洋葱是属于碱性食品的一种，所以吃洋葱不会升高血尿酸浓度。

洋葱的嘌呤含量较少，嘌呤指数仅为3.5，每100克洋葱当中的嘌呤含量为3.5mg，痛风患者可以正常食用。

洋葱也是生活中常见的蔬菜，嘌呤含量低，不会导致尿酸升高。而且洋葱中的营养物质丰富，其中含有丰富的硒元素，钙元素和磷元素等微量元素，都能给身体带来好处。

另外，适当吃洋葱还能够抗衰老，具有美容养颜的作用，也具有一定的抗氧化、防癌、抗癌的功效。

而且洋葱还具有杀菌解毒的作用，也含有丰富的植物纤维和多种维生素等，是能够为人体提供营养并且为身体保健养生的。

03医生：避免尿酸升高，尽量远离7物

第一物：菠菜

菠菜其实并不属于高嘌呤物质的蔬菜，但是因为菠菜中含有草酸物质，这类物质在进入身体之后，会阻碍尿酸的排泄。

因此尿酸过高的病人，在日常也需要降低菠菜的摄取。菠菜中的草酸物质，不仅会影响到尿酸的排泄，还会影响到肾脏的健康。