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经常吃花生,到底是升血压还降血压?医生:4种食物或可多吃

养生保健黄菲医生科普2023-05-01

花生素有“长寿果”的美誉,作为一种常见的坚果,它不仅营养价值丰富,而且既可以作为小菜下酒,又能作为辅助材料,加工成各种美食。

很多老年人习惯每天吃一小把花生,但是大部分高血压患者却望而止步,难道,花生真的会影响血压吗?我们不妨来了解一下。

1.促进大脑健康

据了解,平时适当进食花生能够提高智力,对大脑健康有帮助,因为花生中含有人体需要的氨基酸。

这些氨基酸获取充足对脑细胞发育有促进作用,在大脑功能提高时记忆能力,思维能力都可以提高,促进智力的发展。

2.辅助降低胆固醇

因为花生中含有丰富的亚油酸,亚油酸可以促进胆固醇分解成胆汁酸,从而将胆固醇排出体外,避免胆固醇在体内过度蓄积。通过降低胆固醇,在预防心脑血管疾病中的作用十分显著。

3.延缓衰老

爱美的女性在平时可以多吃些花生,花生有延缓衰老美容养颜的功效。

花生中含有的儿茶素具有延缓衰老抗氧化的功效,并且,花生中的赖氨酸可以促使细胞再生,花生煲汤食用,既美味营养,又有养颜的好效果。

4.补充钙元素

花生米中含有丰富的钙质,因此多吃花生米可帮助补充钙质,促进人体的生长发育、预防骨质疏松。所以家里老人平时多吃点,既能补血,又能补充钙质。

生制品中的钙含量相对较高,因为脂肪酸容易与钙结合,人体更容易吸收,所以吃一些含有花生的食物,如花生糖、花生巧克力、花生牛轧糖或花生饮料,对人体的补钙有一定的效果。

5.益气养血

花生作为人体气血的补充,也是女性的补充,主要是维持气血的健康,早上吃几粒花生可以达到益气养血的效果。

尤其是*经期间血液中铁的分泌和流失,很容易导致女性缺铁性贫血或手脚冰凉。适当吃点花生,可以促进血液循环,改善感冒、四肢麻木等不适。

6.降低胆固醇

花生中含有一种重要成分叫作亚油酸,能够促进体内胆固醇的分解与排泄,以此来降低人体的胆固醇含量。而且,花生中还有大量的不饱和脂肪酸,也能在一定程度上起到降低血脂和胆固醇的作用。

正常情况下,不饱和脂肪酸只能从外界获取,无法由人体合成,因此,多吃花生可以有效预防胆固醇较高所导致的脂肪肝、冠心病和脑血栓等。

花生属于一种营养丰富的食物,每100g花生粒当中富含蛋白24.8g、膳食纤维8.5g、(不饱和)脂肪49.24g、热量567kcal、钾705mg、维生素E8.33mg、镁168mg、磷76mg等多种营养素,是性价比很高的坚果。因此,花生也被称为“长寿果”。

虽然说花生当中含脂肪,但百分之八十的都是不饱和脂肪酸,属于“好”脂肪,既不会对血脂和胆固醇水平造成不好的影响。还有助于加快胆固醇代谢、稳定血压值,所以,适当吃点花生,对稳定血压、预防心血管疾病有很好的作用。