经常吃鱼有什么好处？5个好处不请自来

“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，鱼肉在很早之前就被端上人类的餐桌，并且被发现了各种美味的做法，比如红烧鱼、松鼠鳜鱼、酸菜鱼等等。人们对鱼的喜爱，也让它附上了“年年有鱼”这些美好的祝愿。

随着远海捕捞和养鱼业的发展，各式各样的鱼肉品种出现在人们的面前，不同的鱼肉通过不同烹饪方式制作出来的美味，带给人的未来体验也会有所差异。

但是大家在选择鱼的时候要注意，并不是所有的人都适合我们吃，尤其有一些并不知名的鱼，或许还有大量的甲醛和重金属，一定要及早远离。

经常吃鱼有什么好处？5个好处不请自来

1.提供蛋白

鱼肉当中还有丰富的优质蛋白，蛋白质和氨基酸的比例很合适，更容易被孩子的身体消化吸收，给身体补充所需的营养物质，促进孩子的发育。

孩子经常吃鱼肉还能够给大脑提供充足的营养，让大脑的运行变得更加顺畅，所以发育期的孩子可以适当多吃点鱼。

2.预防心血管疾病

与畜禽肉相比，鱼肉脂肪含量较低，不饱和脂肪酸丰富，特别是欧米伽-3脂肪酸，根据研究发现补充Omega-3多不饱和脂肪酸症的发生，避免血小板聚集，预防血栓形成，对预防冠心病，中风，动脉中药硬化等心脑血管疾病有重要意义。

哈佛大学公共卫生学院发现每周吃1~2次鱼可以减少36%的心源性猝死风险，减少17%的死亡可能性。

3.提高人体免疫力

鱼肉中含大量优质蛋白质，能为人体提供免疫能力，促进淋巴细胞活性化，帮助增强肌肉含量，抵抗病毒细菌外来入侵。

鱼肉蛋白质口感细腻，容易被肠胃吸收，同时在内部形成一层弹性保护膜，帮助修复受损组织，提高免疫力。

适当补充鱼肉同时增强运动，还能将蛋白质转化为肌肉，让你线条完美有魅力，变得更加强壮。

4.延年益寿

一项经过16年观察的新研究发现，吃鱼的确可以助人长寿。研究人员发现，摄取鱼肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27％，坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。

5.预防哮喘

在儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘，荷兰一项针对7210名儿童的研究显示，在6~12个月内开始吃鱼的孩子，到4岁时患上哮喘的风险会明显降低36%。研究人员推论，这可能适合多吃鱼有助于抗炎有关。

请停止吃这4种鱼，多数含有甲醛和重金属，白血病或非常“喜欢”

1.肉质变红的鱼

大家在购买鱼肉的时候有两种，一种是活鱼，一种是冷藏的鱼，但大部分时候都是买冷藏的鱼。大家在买冷藏的鱼时，要注意观察一下，鱼肉如果发现鱼肉开始泛红色就不要买了，说明鱼肉已经变质。

鱼肉存放时间过久会产生很多细菌，氨基酸被分解成组氨酸和其他化学成分，导致鱼肉是红色，除了是红色之外，味道也出现变质，像这样的鱼吃了对身体没有任何好处。

2.体型太大的鱼

就目前的水产品现状来看，有好多的鱼都是被人工养殖的，但是在养鱼的过程中，很多养殖户会给鱼吃一些含有激素的饲料，这样就会让鱼生长速度加快，而且体型也很大，会给自己谋更多的利益。

如果我们食用一些含有激素成分的鱼肉，会影响孩子的成长发育很容易导致小孩子出现早熟的现象，所以大家在买鱼的时候，尽量选择个头中等的鱼。

3.生鱼片

很多年轻人在饮食上喜欢猎奇，吃采用不同烹饪方式制作出来的东西，生鱼片就是其中一种很受欢迎的。用来制作生鱼片的鱼，通常有旗鱼、三文鱼等，个头大、重量也重，体内堆积的有害物质可能会更多。

而且生鱼片中还可能含有大量的寄生虫，因吃生鱼片导致寄生虫感染的事例不是没有，最好要多注意。

4.味道重的鱼

鱼的种类是非常多的，鱼腥味儿与生长在海水有关，购买鱼肉需要注意鱼肉价格。很多商家抓住大家心理，会将健康的鱼肉给换掉，换成价格便宜的鱼，这样鱼的质量不能得到保障。

市面价格低的鱼身体上会会有比较大的味道，挥发的柴油味和化学药品，大家买的时候一定要闻一下。

那些人不适合吃鱼呢？

1.不孕症患者

相关研究表明，男性过量吃鱼可能会降低生育能力。因为与体内的汞含量高于水中的汞含量，汞进入人体之后与血液中的红细胞结合，从而妨碍生殖细胞的功能。所以鱼肉虽然美味，但是患有不孕症的男性患者最好不要吃鱼。

2.体质过敏者

特别是曾经发生因吃鱼虾类食物引起过皮肤过敏性症状的人士，不宜吃鱼。鱼类中蛋白在进入人体后会作为一种过敏原刺激机体产生抗体，释放出过敏物质。

一般人可以承受而没有过敏现象，但对于过敏体质的人，则会诱发一系列过敏反应。轻者如皮疹、湿疹，重者出现过敏性哮喘等，表现为呼吸困难、腹痛等症状。放置过久不新鲜的鱼更会诱发过敏，应特别注意。

3.肝硬化患者

鱼类脂肪中含有二十碳五烯酸，它是一种不饱和脂肪酸。其代谢产物具有降低血脂、血液粘稠度，抑制血小板凝集作用，对防治心血管疾病有利。

因为肝硬化时机体难以产生凝血因子，加以血小板偏低，很容易引起出血。如果再吃富含二十碳五烯酸的沙丁鱼、金枪鱼、青鱼等，容易使病情加重。

4.痛风患者

人类痛风的原因基本就是因为人体里面的嘌呤代谢发生了絮乱所导致的，而很多鱼基本都含有嘌呤。所以当痛风患者吃鱼的时候就会让体内的嘌呤过多，而让嘌呤代谢变得更加絮乱，从而加剧痛风。