早起空腹吃几粒花生，坚持半个月，这6个好处也许“不请自来”

花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。

花生不仅吃法多种多样，营养价值也非常高，可以说是一种性价比很高的营养品了。其中含有丰富的蛋白质、赖氨酸，还含有丰富的钾，镁，钙，铁，锌等矿物质以及维生素b，维生素e等。

每天早上空腹吃几粒花生，坚持一段时间，这6个好处可能悄悄到来，不妨一起来了解一下吧。

有关花生你了解多少？

【花生是豆类吗？】

花生属于豆类。豆类泛指所有产生豆荚的豆科植物。而花生是豆科落花生属植物，且它能产生豆荚，也就是单心皮发育而成的果实，成熟后沿着背缝和腹缝两面裂开，所以花生是属于豆类。

农业上的豆类作物有大豆、花生、蚕豆、豌豆、赤豆、绿豆、豇豆、四季豆和扁豆等。

【花生红皮可以吃吗？】

花生红衣可以吃。花生红衣是指花生的红色种皮，中医认为花生红衣味甘、微苦，性平，具有凉血止血的功效，可用于治疗出血症。

花生红衣中含单宁酸、白藜芦醇、原花色素、甾醇酯、甘油酯等活性成分。这些成分有一定抑制机体纤维蛋白溶解、促进血小板生成、改善血小板质量等作用。所以临床上使用花生红衣提取物治疗过敏性紫癜、血小板减少性紫癜等出血性疾病。

早起空腹吃几粒花生，坚持半个月，这6个好处也许“不请自来”

1.减少便秘

花生含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，从而加速排便，花生中的油脂和蛋白质。在经过咀嚼和胃液消化后，可以形成糊状的油状物质，附着在胃黏膜上，起到保护作用。

2.补充不饱和脂肪酸

花生当中含有不饱和脂肪酸，这种物质可以维持血管的健康状态，促进血管的健康，还可以帮助控制血脂。

所以说每天在早上空腹吃几粒花生，有助于血管的健康，但是要掌握正确的使用方法，因为错误的饮食会导致血脂升高。

3.止咳润肺

花生含有一些脂肪油类物质，摄入后有助于止咳润肺，但不宜盲目作为治疗相关疾病的食物。单纯吃花生并不能达到治疗疾病的效果，只能帮助减轻疾病的影响，有疾病问题时，最重要的是积极配合医生处理。

4.增强记忆力

花生里面除了含有一些维生素和矿物质之外，而且里面含有比较多的氨基酸。对于人体来说是非常重要的，有助于帮助我们修复大脑细胞，提高记忆力。

对于一些经常用脑的人来说，早上可以适当的吃点花生米，有助于提高你的工作和学习效率。

5.降低胆固醇

对于本身患有心血管疾病或者是胆固醇偏高的人群，平时喜欢吃花生是不错的选择。花生当中含有一种油酸成分，有益于心血管健康，更可以帮助降低有害胆固醇的含量。

花生是天然的滋补品，食疗效果好，但是对于胆固醇偏高人群，每天早上吃上一小把花生，除了能够预防慢性疾病之外，对降低胆固醇也有帮助。

6.益气养血

花生作为人体气血的补充，也是女性的补充，主要是维持气血的健康，早上吃几颗花生可以达到益气养血的效果。

尤其是*经期间血液中铁的分泌和流失，很容易导致女性缺铁性贫血或手脚冰凉。适当吃点花生，可以促进血液循环，改善感冒、四肢麻木等不适。

健康吃花生，一定要注意以下4点！

1.选择健康的烹饪方式

很多人在制作花生的时候，都喜欢油炸或者油煎花生，其实这样的烹饪方式是不健康的。

油炸或者油煎花生会使得花生的热量增加，而且还会增加花生的油脂的量，很显然这是对健康不利的。

2.注意控制花生的摄入量

成年人每天吃花生的量控制在10~25克即可，约等于一小把花生米。因为花生中油脂含量高，吃太多易引起身体肥胖。

值得注意的是，患有胆囊炎以及慢性胃病、糖尿病以及痛风患者不能吃太多花生。儿童吃花生时必须在家人的看护下，不能一边吃一边打闹，不然会让花生呛入气管。

3.不要吃发霉的花生

花生是很容易发霉的，如果花生发霉了的话就会产生黄曲霉毒素，这种物质使人们吃了会增加患癌症的风险，而且也会引起中毒等情况出现。

所以大家在买花生的时候尽量要多注意，仔细观察花生有没有发霉，如果发现花生有发霉了的情况，就不要购买了，这样的花生吃了反而对身体有害。

4.慢性消化道疾病患者不适合吃花生

花生含有较多的脂肪和蛋白质，容易增加消化道负担，对慢性消化道疾病患者不利，因此不宜过量食用。

延伸——四种与花生相克的食物，千万不能一起吃

1.螃蟹

螃蟹性寒，容易对胃肠道造成一定的伤害。而花生中油脂含量十分丰富，45%都是脂肪，食用后具有润肠通便的功效。与寒性的螃蟹同食很容易引起腹痛、腹泻等症状的发生，不利于人体健康。

2.蕨菜

花生跟蕨菜不能一起吃，蕨菜也是性寒的食物，脾胃虚弱的人同时吃两种寒性食物会更容易脾胃虚寒。另外，蕨菜是与花生相克的食物，蕨菜会降低人体对花生营养物质的吸收。

3.鱼腥草

鱼腥草也是性寒的食物，吃了会增加身体的寒气，刺激肠胃。若是再吃花生这类油脂高，不易消化的食物，则会更加刺激肠胃。引发身体不适反应，建议将花生和鱼腥草这两种食物分开时间段食用为宜。

4.黄瓜

黄瓜是常见蔬菜之一，含水量大，有大量的葫芦素、糖类、氨基酸等营养物质。可以止咳、清热、利水等功效，如果和花生一同食用的话会导致腹泻。