羊肉，是乙肝的“催化剂”吗？内科主任：不想肝脏癌变，少吃3物

肝脏器官作为人体毒素垃圾排泄的常胜将军，所分泌的胆汁也有助稳定人体酸碱平衡、钠盐平衡状态，提高整体性优质蛋白、糖原的合成速度。

乙肝，是乙型肝炎病毒感染的肝炎患者或者乙型肝炎病毒携带者的简称。

乙型肝炎病毒是一种由外壳和核心组成的脱氧核糖核酸病毒，也称为DNA病毒。乙肝病毒携带者一般没有任何症状，仅在体检验血时发现血液当中乙肝表面抗原阳性，但肝功能基本正常。

大家都知道乙肝是传染性很强，乙肝也是由于感染乙肝病毒导致的。那么，造成感染乙肝病毒的原因都有什么呢?

1.疲劳、创伤

精神刺激及药物毒性作用的情况下是乙肝最常见的病因之一，由于机体抵抗力降低，病毒便重新活跃起来进行复制与繁殖。

2.家族性传播

我国乙肝高发的主要原因是：来源于家庭性的垂直传播，包括母婴垂直传播和父婴垂直传播的两种形式，尤其以母婴垂直传播居多。母亲如果乙肝E抗原为阳性，所生子女如果未打乙肝疫苗，大都会成为乙肝病毒携带者。

3.免疫力低下

婴幼儿、免疫力低下的成年人均有机会感染乙肝病毒，并发展成携带者。

因此，如果是自身免疫力比较低的，或者正在患病中的患者以及婴幼儿要特别注意不要到人多密集的地方，尤其是医院。因为医院内的病毒细菌是很多的，稍有不慎就容易造成感染。

4.血液传染

比如输血，输血制品，血液透析，器官移植等，容易通过血液感染乙肝。与血液中乙肝病毒载量的大小也有关，载量高，感染几率就大，反之感染几率就小一点。

目前**液，注射传染仍然占有很大比例，随着一次性医疗器械的使用，比例有所下降。

5.缺乏预防意识

乙肝疫苗是阻断乙肝垂直传播的措施，由于经济条件限制以及缺乏预防意识，乙肝疫苗的接种工作开展不够理想，使得对乙肝的预防难以贯彻，慢性病例越来越多。

羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质，具有强健筋骨，温补肾阳的作用。对于普通人来说羊肉是一项绝佳的美味，肉质比其他家畜的肉更细嫩，另外羊肉的营养成分更高，经常吃羊肉非常的滋补。

针对于乙肝疾病患者是否能吃羊肉的说法，一直以来都存在较大的争议，针对于专业医生所给予的结论：乙肝疾病患者可以吃羊肉。

羊肉中所含有的营养成分更易被消化、吸收，即便是摄入人体之后，也并不会加入胃肠道所承受的压力，患有乙肝疾病的患者可通过适当使用的方法，补充机体所缺乏的营养元素。