民俗纪实：大年初三这天，“吃4样，忌4事”！

我国春节有很多传统习俗，不管是在吃、穿、住以及行方面，都有很大的讲究。但因为现在的年轻人很少有愿意照做这些习俗的，导致这些传统习俗逐渐荒废。这些习俗是我国必不可少的一部分，大家还是应该照做。

就比如大年初三这天，中国人应该“吃4样，忌4事”，做好传承，将这些习俗一代一代的传下去。

一、忌4事

1、不吃米饭

大年初三也被称为是“谷子生日”，而大米就是谷物。如果这天食用被煮熟的大米饭，意味亵渎神明。所以，自古时候起，大年初三这天就不能吃米饭，只能吃别的主食，以此希望神明可以保佑来年风调雨顺，今年的粮食都能长得非常好。

2、不拜年

大年初三这天被叫作是“赤狗日”，因为“赤口”同音“赤口”，这天很容易跟别人吵架。而在过年期间和别人吵架是一件很不吉利的事情，尤其是在赤狗日这天。所以，这天被忌拜年，亲朋好友之间不要来回拜年，等到初四以后再拜年。

3、不点灯

按照我国的习俗，这天就是老鼠娶媳妇的日子。而看到这个很不吉利，也不应打扰老鼠。所以这天家家户户晚上不能点灯，晚上就要早点睡觉。

4、不动刀子剪刀

民间有句俗话，大体是说如果在大年初三这天动了剪刀或刀子之类的利器，这一年都会陷入口舌之争当中。而且如果这天碰了针线，今年这一年也会是非不断。

二、吃4样

1、菜包饭

大年初三这天吃菜包饭，寓意是团圆圆满。菜包饭的做法也非常简单，就是将肉菜以及饭放在一起包成一个圆形，最后再用生菜叶将其包裹在内。菜包饭虽然做法简单，但是配料却很多，荤素搭配特别合理，而且味道也是一绝。

2、合子

这个有点像饺子，二者做法差不多，北方吃得比较多，尤其是韭菜合子，特别受大家的欢迎，馅料以韭菜鸡蛋为主，或者是苋菜。

这道美食也有非常不错的寓意，例如和气生财，同时也寓意着家家团圆。

3、冷水面

冷水面的做法也非常简单，先将面条煮熟，然后放入冷水当中，这样的面条口感会很有弹性。
摘自: www.ws46.com

过一遍凉水以后，将面条放入碗中，同时倒入一点凉开水，再加入自己喜欢的调味品即可。冷水面的寓意是希望新的一年可以好运连连，丰收不断。

4、馒头

初三这天建议大家吃馒头，寓意是蒸蒸日上，而且馒头也可以做成各种各样有趣的形状，比如鱼，寓意年年有余或者是做成福字的形状，寓意家庭和和美美，幸福快乐。

尽管这些习俗没有任何的科学道理可循，但这里面却蕴藏了中国人几千年来的美好祝愿。所以，还是希望大家可以传承下去，让这种美好的心愿得以延续。