喝小米粥，会升高血糖吗？看完这篇文章你就能得到答案！

因为现在的甜食很多，再加上生活中的烦闷事情比较多，不少人为了缓解心情，就会吃一点甜的食物。偶尔一两次倒是没关系，但如果经常这样，势必会导致体内的血糖升高。

想要控制血糖，就需要多注意饮食。有不少食物都不可以吃，尤其是高糖食物。其中小米粥的争议很大，有人说喝小米粥会导致血糖升高，但也有人说不会，今天就给大家讲解清楚，喝小米粥究竟会不会导致血糖升高？

小米粥对人体的益处非常多，它可以帮助睡眠，每天晚上喝点小米粥，可以让人睡得更加香甜。尤其适合长期吃安眠药的人，因为长期服用安眠药，一旦停药睡眠问题就会显现出来，此时喝点小米粥，可以缓解睡眠问题。

另外，针对血糖问题，其实喝小米粥对控制和预防二型糖尿病有着非常大的帮助。既然如此，为什么有人会说喝小米粥会刺激血糖变高呢？

对于正常人而言，小米进入人体以后，会在肠道停留一段时间，以此减弱肠胃对淀粉的消化速度，从而帮助身体对葡萄糖的吸收，稳定饭后的血糖值。

从这方面来看，喝小米粥确实可以稳定血糖。但这只针对正常人，对糖友就不是这样了。糖友对食物的升糖量要求很严格，不能超过70，一旦超过，就有可能导致血糖飙升，刺激病情变得严重。

可小米粥的血糖值是93.6，即便是做成米饭，也有71。不管怎么说，糖友吃完小米粥或小米饭以后，都会加重病情。那么，糖友真的一点都不能碰小米了吗？

其实也不是这样，糖友想要喝小米粥，首先要掌握好3点：

1、太烂的粥

有些人为了追求口感，总喜欢将粥熬得特别黏稠和软烂。喝了这种粥尽管口感上得到了满足，但血糖却会升得特别快。因为越是软烂的粥，糖分就越多。所以，在煮小米粥时，不要煮的太软烂。

为了控制血糖量，可以往粥里加点杂粮、肉类，中和升糖量，还能增加营养。

2、早饭不喝

早饭的时候喝粥已经成为中国人的传统，但早上的时候身体内的血糖值是一天中最高的时候，此时喝粥只会导致血糖值更高。所以早饭的时候不建议喝粥，最好将喝粥的时间放在晚上或中午的时候。

、适量

糖友一定不能一次性喝太多小米粥，而且每次喝的时候也要控制好量。建议在喝粥的同时，也要搭配好其他蔬菜，如此便可起到辅助降糖的作用。

小米粥确实有降糖的效果，但是也要分人。如果是糖友人群，在喝的时候就要注意控量、早饭不能喝以及不能熬得过于软烂，否则就会导致血糖值飙升。