陈皮就是橘子皮吗？陈皮的这些功效，你或许想不到

你喜欢吃橘子吗？相信大多数人都会回答喜欢。但你知道陈皮和橘子皮之间的关系吗？你知道橘子皮可以变成陈皮吗？其实大家多少应该有些了解，不过有些人了解的有些偏差，今天就带大家重新了解它们。

一、什么是陈皮？

陈皮的原材料是橘子皮，不过这并不代表陈皮就是橘子皮，也不代表橘子皮晒干后可以变为陈皮。虽然这些话有些绕口，但事实就是如此，陈皮是晾晒储存时间很长的橘子皮，在这个过程中，橘子皮已经变成了一种中药材。

从这个角度理解，陈皮已经不是橘子皮了，它经过各种风化和沉淀，已经成了可以入药的药材，因此不是晒一两天的橘子皮可以媲美的。再者，好的陈皮价格昂贵，如果按照古代的价钱计算，陈皮的价格可能已经赛黄金了。

二、陈皮有哪些功效？

1、化痰止咳

虽然感冒上火时不适合吃橘子，但大家可以用陈皮泡茶，主要原因是陈皮温阳祛寒，能起到化痰止咳的功效。如果你把握不好陈皮的用量，可以提前到药店咨询医生，再让医生搭配少许甘草，这样效果更佳。