最新发现：菜籽油或能降低死亡率，但适合长期吃吗？一文带你了解

提到食用油，大多数人都有自己的想法，因为食用油和身体健康有很大关系，如果买的食用油不好，身体就会受到损伤，所以都想买一些好的食用油。甚至有人表示，自己一家人只吃橄榄油，主要原因就是橄榄油对身体只有益处，没有害处。

不过也有人表示，花生油和亚麻籽油也挺不错，只要这两种油轮流吃，身体也不会受影响。但最新研究发现，常吃一种油对身体或许真的有好处，而这种油就是自己家里榨的菜籽油。

一、不起眼的菜籽油，或许能够降低死亡率

之所以说菜籽油不起眼，就是因为很多地区种植油菜花，然后用油菜花的籽榨油。和其他油相比，这种油的价格并不贵，而且是我国最常食用的一种油。就在大家不重视菜籽油时，《英国医学杂志》上却刊登了一项研究。

研究表明，经常摄入坚果、菜籽油等植物中的脂肪，可以有效降低死亡率。为了证明这个结果有事实依据，在整个研究过程中，相关人员走访了十几万人，他们用数据告诉大家，适当吃菜籽油确实可以降低患心血管疾病的风险，也能预防冠心病。