白开水有保质期吗？肾不好，都是自来水惹的祸？

白开水真的有保质期吗？水烧开后马上喝是可以的，但强行超过“保质期”放得太久的话，主要担心的是致病菌，生活中常见的致病菌有沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，这些细菌通过加热，大部分都会消失。

水壶放在厕所里，容易被细菌和空气中漂浮的杂质污染，所以不推荐使用。

有的人说水垢对我们是有害的，对热水也是否定了，我们知道烧水经常会有水垢的产生，长期喝有水垢的水，容易形成肾结石。

水垢到底是什么？把自来水煮沸后，加热水中的钙，镁离子就会经过一系列的合成，就会形成我们常见的水垢，相比大家都是知道的吧，水垢也是这样来的。

水中的矿物质，特别是钙和镁，能部分满足人体所需的矿物元素的摄取，只喝纯净水或矿泉就能去除水中的矿物质，反而有害健康。

测量水中钙和镁离子浓度的指标叫水的硬度。

一般情况下，硬度在150mg/l以下的为延寿，高于这一水平的为轻水反应堆。研修也会有水垢，但水量少，很难察觉。

长期饮用硬水，水中钙离子结合生成草酸钙，具有促进泌尿系统结石的形成的作用。

但并不是水的硬度越低越好。国内外研究结果表明，长期饮水机地区心血管疾病发病率较高。而我国自来水的硬度控制在450mg/l，比较安全。