伏天多喝汤，秋季不会慌！平常要多喝这汤，营养全面，增强免疫力

转眼就要结束7月了，马上要迎来八月份，八月也是三伏天期间，虽然不是夏天最热的时候，但是仍然处于38摄氏度的高温，高温闷热的天气，会加速新陈代谢，让四肢没有力气，身体虚弱无力，想要迎接秋天，别忘记在季节交替的时候来进补。今天推荐一款老少皆宜的家常汤品——山药赤小豆绿豆鸽子汤，鸽子汤比鸡汤还滋补，每周炖一锅，喝起来很舒服。伏天多喝汤，秋季不会慌！8月要多喝这汤，营养全面，增强免疫力。

【山药赤小豆绿豆鸽子汤的正确做法】

准备一些食材：选购新鲜淮山药150克左右（山药是一种南方人用来煲汤的食材，山药口感粉糯，炖出来的鲜汤非常甜美，营养价值很出色，具有补肾又健脾，促进营养的吸收，对身体颇有好处），白扁豆20克，赤小豆30克，绿豆40克，陈皮15克，冷水和温水若干，芡实20克左右，一只新鲜鸽子（个人建议选择肥一点的，记得要处理干净，鸽子炖汤胜过喝鸡汤，三伏天期间要多喝这汤），生姜一大块，料酒若干，食盐少许，一丢丢胡椒粉，其他。

正确制作顺序：

第一步：提前准备好鸽子，绿豆，赤小豆和山药，先把新鲜山药用刨子去皮，切掉两头洗干净，切成长度相同的段，备用。

第二步：将赤小豆用流水洗干净，用清水浸泡20分钟，绿豆用冷水泡发一会儿，或者冷藏一个晚上，这样绿豆更容易煮烂。