立秋将至，建议要多喝这汤，营养全面，滋补养颜，增强抵抗力

七月要结束了，我们要迎来崭新的8月，现在处于暑假期间，每年的七月和八月都非常难熬，因为是夏季最热的一段时间，但是到了8月8日，我们就要迎来立秋节气，虽然马上要入秋，但是三伏天要到8月中旬才结束，炎热的酷暑还要持续很长时间。天气太炎热了，就像住在“桑拿房”之中，让人热得很难受，四肢都无力，脸色非常苍白，身体会虚弱。现在我们条件越来越好，吃猪肉吃牛肉吃腻了，我们身体需要储备丰富的营养，才能顺利迎接秋天。今天推荐一款非常滋补的汤品——胡萝卜黄豆焖猪脚汤，每周炖一锅，汤汁很鲜美，营养美味，别不懂吃。立秋将至，建议要多喝这汤，营养全面，滋补养颜，增强抵抗力。

【胡萝卜黄豆焖猪脚汤的正确做法】

准备食材：选购胡萝卜150克（胡萝卜是孩子最爱的蔬菜，可以做成各种美食，可以做成辅食或煲汤，炖汤更容易营养的消化，对于视力有帮助），挑选猪脚800克（我们家老公最爱吃猪脚，红烧猪脚非常下饭，其实也可以用来炖汤，猪脚汤非常Q弹有嚼劲，汤汁鲜美，营养很出色，促进新陈代谢，对皮肤有好处），一小把优质干黄豆，冷水少许，纯净水若干，老姜15克，大葱一根，优质枸杞子12克，食盐若干，胡椒粉少许，其他佐料。

正确制作顺序：

1：提前准备好新鲜猪脚，胡萝卜和黄豆，先把干黄豆洗干净，用冷水泡发几个小时，然后沥干表面水分，备用。
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2：将大葱切掉根部，反复清洗干净，切成若干小段，老姜切成若干片状，胡萝卜洗净去皮，切成一些滚刀块，备用。

3：提前把猪脚用火烤一会儿，刮掉表面的脏东西，反复清洗干净，然后剁成若干块状，用冷水浸泡半个小时。

4：另外起锅放入猪脚，放入葱段和姜片，加上足量冷水没过食材，提前把猪脚焯水，煮水2分钟，撇去一层浮沫，用温水反复洗干净，准备好猪脚，胡萝卜和黄豆，开始制作这道胡萝卜黄豆焖猪脚汤吧。

5：准备好一个汤锅，锅中放入猪脚，黄豆和葱段，丢入一些姜片，加上纯净水若干，盖上锅盖大火焖煮。

6：然后调到小火焖煮，猪脚煮至软烂，用筷子可以穿透，放入一些胡萝卜块，继续小火炖半个小时。

7：锅中加上一些枸杞子，适当添加食盐，胡椒粉和其他食材，焖煮几分钟，出锅，这款胡萝卜黄豆焖猪脚汤就制作完成了。

胡萝卜黄豆焖猪脚汤是我们家夏季必喝的汤品，猪脚不仅仅可以红烧，拿来煲汤很不错，搭配黄豆和胡萝卜焖一锅，汤汁鲜美十足，一点不感觉油腻，帮助多种营养的吸收，美容嫩肤，帮助改善女性的气色，早食早受益。

你们喝过这款胡萝卜黄豆焖猪脚汤吗？（上述配图均出自网络）