自制小零食,花生琉璃糖,制作无难度,简单快速,无添加更好吃
自制小零食,花生琉璃糖,制作无难度,简单快速,无添加更好吃。说到吃的,最受小朋友喜爱的就是各种零食干果类了,比如饼干、瓜子、花生、糖果等,其中有一种自带儿时记忆的小零食,叫花生琉璃糖,嚼一口满满的花生香,既香且甜真的美味。以前不会制作的时候,想吃总是出去外面买,今天我们就把这个花生糖果的做法分享给大家。 准备食材: 花生米、白糖、清水 具体做法: 1.锅中开火,不用倒油,把花生米倒进去翻炒,最后翻炒到花生的颜色加深,而且闻起来有明显的香味时就可以出锅了。 2.花生去皮的时候也很简单,只需要简单放凉轻轻一搓就开了。 3.熬糖稀只需要用到白糖,等把糖稀熬到琥珀色的时候就可以放花生了。 4.把去皮的花生倒进锅里充分的翻炒均匀。 5.完全拌匀之后我们倒在模具里整形。 6.等完全定型之后我们趁热切成块。 7.花生琉璃糖的做法很简单,如果里面添加更多坚果的话味道也会更香,甜脆不粘牙,自己吃或者是送给亲朋好友都很不错。 |
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自己在家做菊花酥真的很简单,低筋面粉、食用油、糖霜、牛奶、清水、紫薯粉、白芝麻具体做法:糖霜放上15g,牛奶放上35g,把紫薯粉充分的揉到面团里面去,2.再准备100g的低筋面粉,放上50g的食用油,油酥面团揉的话很简单,只需要简单的揉到匀称的状态就可以了,3.面团饧好之后我们直接取出来搓成长条,再切成小面剂。这个是刚才饧好的油酥面,5.包好后直接按扁,然后用擀面杖擀成牛舌状,
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其实它真正名称叫做豆面糕,将糯米团放入炒香的豆粉中滚一滚,糯米粉、清水、黄油、熟黄豆粉、豆沙馅具体做法:1.先倒入250g的糯米粉,和面的时候直接用220g的清水,糯米粉没有筋性,所以说搅拌起来也不会很费力,3.全程小火大概炒了有十多分钟,而且不粘锅的程度就可以出锅了。4.在桌面铺上一层熟的黄豆粉,把糯米粉团重新整理好形状之后擀成饼皮。5.中间的馅料部分我们挤上一些豆沙馅,
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