餐饮美食

冬季嗓子不舒服，建议要多喝这汤，润喉止咳，补充营养，更显年轻

餐饮美食佚名2025-01-18

进入新年以后，一月份到春季，都是非常干燥的时候，寒风凛冽，很多人总是感觉嗓子不舒服，偶尔还出现咳嗽的情况，加上最近正是流感高发的时候，加上特殊的气候特点，很多人容易生病，咳嗽感冒都会找上门。到了这个关键的时候，不要总是打针和吃药，通过一些食疗方来调理，比如说水果汤——雪梨百合红枣银耳汤，喝上一口非常温润，滋补气色，还能润喉止咳，让肌肤更加年轻。今天，咱们就来聊聊这道简单易做、营养丰富的家常汤品，一起动手，给家人和自己带来一份温暖的关怀吧！冬季嗓子不舒服，建议要多喝这汤，润喉止咳，补充营养，更显年轻。

【雪梨百合红枣银耳汤的制作技巧】

材料准备：挑选一个中等大小的雪梨（雪梨的水分特别足，口感略微清甜，一定要选择外皮光滑，皮薄肉厚的雪梨，雪梨是公认的润肺止咳水果，生吃和煮熟后都不错），干百合30克（百合是一种调理失眠的食材，鲜百合只需要洗净，不需要泡发，泡好的百合有清心安神和润肺止咳的效用），红枣：8颗，去核，红枣补中益气，养血安神。银耳一朵（约40克），提前泡发至软，银耳富含胶质，滋阴润燥。冰糖：适量，根据个人口味调整，一般30-50克即可，冰糖既能调味，也有润肺功效。清水：约1.5升，水量可根据食材多少和个人喜好适当调整。

正确制作过程：

1：先把干银耳放在碗中，加上少许冷水泡发半个小时，将银耳完全舒展开，去掉黄色的根部和硬节，切成若干小朵，这样能够快速把银耳煮出胶质来。

2：雪梨的外皮去掉，想要保留果皮（记得要洗净），去掉雪梨的果核，都切成小块，梨子皮也可以一起煮，增加汤色和营养。3：如果是鲜百合，洗净掰成小片；干百合则需提前泡发至软，同样洗净备用。红枣洗净去掉核，也可以切成小块，这样煮出来的汤品更加甘甜。

4：将处理好的银耳、雪梨（含少量梨皮）、百合、红枣一同放入炖盅或砂锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖。

5：炖煮大概一个小时，中途用勺子迅速搅动，避免出现糊锅的情况，银耳也要煮出胶质，此时加入冰糖，继续小火炖煮20-30分钟，直至冰糖完全融化，汤色变得清澈透亮。6：可以品尝一下甜度，根据个人口味适当增减冰糖，再炖煮几分钟，让味道充分融合，关火盛出即可，这款雪梨百合红枣银耳汤就可以享用了，喝起来特别暖和。

品鉴经验一碗热腾腾的雪梨百合红枣银耳汤端上桌，银耳的软糯、雪梨的清甜、百合的淡雅、红枣的香甜交织在一起，每一口都是满满的幸福感。汤色晶莹剔透，仿佛冬日里的一抹温暖阳光，不仅暖身更暖心。喝上一碗，嗓子瞬间舒服了许多，整个人都感觉滋润了起来，还可以预防失眠，皮肤更加细嫩，气色越来越好。

在这个寒风刺骨的冬季，不妨动手为自己和家人熬制一锅雪梨百合红枣银耳汤，不仅暖身暖胃，还能滋养身心，让爱与美味同行，让这个冬天不再寒冷，而是充满了温馨与甜蜜。

各位网友们，你们是否学会这款雪梨百合红枣银耳汤的制作技巧吗？（本文的配图都出自网络）

百科网

餐饮美食

冬季嗓子不舒服，建议要多喝这汤，润喉止咳，补充营养，更显年轻

相关文章

热销商品

天昵趣蛋狗狗元气能量蛋宠物肉蛋湿粮罐头拌粮泰迪小型犬零食磨牙棒

淘【欧美单~防风防水+外贸尾货】秋冬季男士户外运动连帽冲锋衣外套

天贴片无痕保暖背心男士蚕丝羊绒无袖德绒发热内衣打底加绒加厚马甲

淘宝中宝空气香薰经典清凉蚊不叮防虫叮液清香花露水95ml

淘李宁男子防泼水运动风衣2026秋冬新品是百搭宽松连帽外套AFDWE77

淘安踏风衣男综训系列梭织运动外套2轻薄透气防风梭织上衣152647621

天嬉皮狗狗窝冬季新款保暖小狗房子屋全可拆洗猫狗通用睡袋抗寒加厚

天暖宝宝贴自发热暖身贴轻薄便携保暖身热帖宫暖热敷贴女生保暖贴

淘新中式吸顶灯大门阳光房玻璃门口走廊屋檐户外阳台灯感应室外别墅

淘「无聊看看蜡烛里的圣诞」”氛围小夜灯桌面摆件圣诞节装饰礼物

淘SUMIYAKI 转念系列贝母叠环耳饰路路通耳环独特漂亮耳坠轻奢小众

淘定制logo折叠双肩背包健身旅游广告印logo旅行社研学活动宣传礼品

淘加厚保暖超长睡衣男大码300斤宽松版系带情侣睡袍豹纹女胖m珊瑚绒

淘定做夏季凉席垫飘窗垫沙发坐垫藤席榻榻米垫阳台窗台垫子午休双面

淘美人鱼尾巴毛毯儿童防踢睡袋亲子午睡盖毯幼儿美人鱼毛毯沙发毯子

天桌布布艺棉麻素雅禅意新中式日式客厅餐桌茶桌茶几长方形盖布台布