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爱吃萝卜糕的收藏,无水无油又清淡,软弹劲道,一锅不够吃

餐饮美食佚名2023-02-27

爱吃萝卜糕的收藏,无水无油又清淡,软弹劲道,一锅不够吃。萝卜糕是我们日常生活中,经常吃的一款传统特色糕点,主要是由萝卜和米粉烹饪而成,可口美味,很受人们喜欢。萝卜糕有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和碳水化合物等。平时吃的比较油腻,今天我们就用萝卜做个比较清淡的萝卜糕。

准备食材:

青萝卜、盐、碱面、木薯淀粉、普通面粉

具体做法:

1.萝卜先削皮擦成萝卜丝。

2.提前烧一锅开水把萝卜丝焯一下,这样不仅可以让它变得更柔软,而且不会有那么大的辛辣味。